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孕期飲食:不可忽視主食的重要性

孕期飲食:不可忽視主食的重要性

在生活中,為了讓自己的身材更美妙,很多愛美的女性會選擇不吃或少吃主食的辦法,這一現(xiàn)象在孕期中的朋友們來說也是不少見的,而專家指出,如果孕期想達到保健養(yǎng)生的功效,主食的重要性一定不可忽視。主食關系到準媽媽和胎兒的健康。

充足的主食攝入,是保證胎兒發(fā)育和自身能量供應的基礎前提。一般來說,一天才吃二三兩米飯的孕婦,很容易出現(xiàn)能量不足。此外,長期主食攝入不足,還會造成酮體癥,加劇孕初期的嘔吐、惡心。

因此,孕婦平時吃的米、面不要過分精白,盡量選擇中等加工程度的。主食不要太單一,應米、面、雜糧、干豆類摻雜食用,粗細搭配,有利于獲得全面營養(yǎng)和提高蛋白質的營養(yǎng)價值。例如五谷雜糧粥、玉米發(fā)糕、窩頭等,不但能為孕婦提供足夠的基礎能量,還可以提供不同的礦物質和多種維生素。由于孕吐反應,孕婦在孕初期可選擇容易消化的食物,少食多餐,保持每日300—400克主食的量。例如,易消化的烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等。到了孕中期和晚期,妊娠反應減輕,食欲增加,可每日在基礎攝入量上,再增加100克的主食攝入。

當然,光注重主食是不夠的。只有多樣化攝入才能獲得平衡的營養(yǎng),最好能“一天一杯牛奶、兩個雞蛋、150克肉類、400克主食、500克蔬菜水果,外加適量食用油和豆制品”。

營養(yǎng)均衡是健康的基礎,特別是孕期的朋友需要格外注意。

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