孕期的女性朋友們，一定都很重視自己的飲食問題，因?yàn)椋�孕期的飲食好壞，科學(xué)與否都會(huì)影響到腹中寶寶的成長發(fā)育和健康狀況，現(xiàn)在正值夏季，大家知道，在這個(gè)炎夏到來之際，孕期的朋友們應(yīng)該吃些什么既保健還營養(yǎng)嗎？

孕婦食譜

清炒萵筍絲

用料

清炒萵筍絲的用料很講究，它的用料為萵筍要2顆、豬油根據(jù)自己的胃口放入適量、蒜少許(依據(jù)自己的口味適量的放入)、紅椒1個(gè)就好了。

做法

1、萵筍切絲。

2、鍋里放油燒熱， 蒜末一點(diǎn)，入鍋。

3、調(diào)料都放入鍋內(nèi)被油煎鍋以后，就馬上放萵筍絲大火快速的翻炒幾次，一直翻炒幾次后，將萵筍絲炒到變軟了就可以了。

4、少許紅椒碎調(diào)色，翻勻斷生加鹽出鍋。

小貼士

1、萵筍可刺激消化液的分泌，促進(jìn)食欲。

2、萵筍含鉀量最高，有利干促進(jìn)排尿，可減少對(duì)心房的壓力。

香噴噴香菇雞粥

用料

香噴噴香菇雞粥的用料為雞肉1塊、大米100克、淀粉適量、鮮香菇2朵、食鹽根據(jù)個(gè)人口味的重或者輕適量的放入即可、料酒也要少許、香油也是少量、小蔥切碎放入適量就好了。

做法

1、香菇泡軟切小粒。雞脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分鐘。

2、砂鍋里米和加適量的水，調(diào)好時(shí)間煮開后，轉(zhuǎn)小火煮的時(shí)候，加雞肉和香菇。

3、粥煮好后，加一點(diǎn)香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預(yù)約煮粥，就把原料一次都放進(jìn)去，水不能加的太滿。

小貼士：1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。2、雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。

胭脂冬瓜球

用料

冬瓜800g、紫甘藍(lán)500g、白醋適量、白糖適量

做法

1、紫甘藍(lán)剝兩片冼凈，放料理機(jī)加點(diǎn)水打成汁。汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘。

2、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗。冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘。

3、撈出放入紫甘藍(lán)汁中浸泡，放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)以上，吃的時(shí)候在上面撒些糖即可。

小貼士：1、冬瓜有利尿、減肥、清熱解暑之功效。2、紫甘藍(lán)營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。

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