對(duì)于成長(zhǎng)中的寶寶來(lái)說(shuō)，日常的飲食一定要多樣化，才利于讓寶寶吸收各種對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育有好處的營(yíng)養(yǎng)素，今天，我們要教寶媽們一款用絲瓜和木耳搭配起來(lái)的美味佳肴，因?yàn)檫@款美食的營(yíng)養(yǎng)很符合1到3歲寶寶的發(fā)育成長(zhǎng)，所以如果你的寶寶正處在這個(gè)年齡段，媽媽們一定要來(lái)學(xué)做這道美味。

絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡(luò)。主治熱病身熱口渴，痰喘咳嗽，腸風(fēng)痔漏，療瘡癰腫，婦女乳汁不下等病癥。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用;它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。

食譜原料

絲瓜，木耳，蒜，水淀粉適量

制作方法

·絲瓜刨皮切片;木耳洗凈;蒜切細(xì)末。

·油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒， 將熟時(shí)放入蒜和鹽，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

適用人群

1-3歲寶寶。

健康提示

絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡(luò)。主治熱病身熱口渴，痰喘咳嗽，腸風(fēng)痔漏，療瘡癰腫，婦女乳汁不下等病癥。

木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用;它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。