對(duì)于我們的身體而言，香菇和蝦仁對(duì)身體的健康很有好處，特別是對(duì)孕期的朋友們，如果我們能常常吃到這款食品，就一定能讓孕婦和寶寶更健康，今天我們就教大家如何烹飪這道菜，如果孕期的朋友在家閑來(lái)無(wú)事，或者忽然嘴饞不妨自己下廚房，做一下，品一下，可能你會(huì)愛上它。

香菇的表面向下，然后，把調(diào)好的餡兒，用勺子舀入香菇。4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里，原來(lái)的盤子里會(huì)有些蒸香菇時(shí)的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一點(diǎn)水淀粉，攪勻，微波爐轉(zhuǎn)30秒左右，就成了薄芡，澆在蝦仁上面即可。關(guān)于餡兒，可以用蝦仁，當(dāng)然也可以用調(diào)好的純?nèi)怵W兒，還可以一半肉餡兒一半蝦仁，蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。

做法

1、鮮蝦剝?nèi)テ�，用剪刀剪開蝦背，洗去沙線。切碎，稍微剁一下，加點(diǎn)兒料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，攪拌出粘性。鮮香菇去蒂，洗凈備用。

2、香菇的表面向下，然后，把調(diào)好的餡兒，用勺子舀入香菇。

3、放到一個(gè)有蓋的微波器皿里。蓋上蓋子，在微波爐中轉(zhuǎn)5～8分鐘。

4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里，原來(lái)的盤子里會(huì)有些蒸香菇時(shí)的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一點(diǎn)水淀粉，攪勻，微波爐轉(zhuǎn)30秒左右，就成了薄芡，澆在蝦仁上面即可。(此步也可省略)

Tips：

關(guān)于香菇，可用鮮的，當(dāng)然也可以用泡發(fā)的干香菇。

關(guān)于餡兒，可以用蝦仁，當(dāng)然也可以用調(diào)好的純?nèi)怵W兒，還可以一半肉餡兒一半蝦仁，蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。