我們都知道海魚(yú)中的不飽和脂肪酸含量很高，對(duì)于胎兒的發(fā)育很有好處，所以準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅谝�適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海魚(yú)，帶魚(yú)就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，下面我們就為大家說(shuō)說(shuō)帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及準(zhǔn)媽媽吃帶魚(yú)的好處。

帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi)，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用;

2.帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥(niǎo)嘌呤，對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;

3.經(jīng)常食用帶魚(yú)，具有補(bǔ)益五臟的功效;

4.帶魚(yú)含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

懷孕吃帶魚(yú)的4個(gè)好處

1.魚(yú)肉容易消化，脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量豐富，利用率極高，85%～90%為人體需要的各種必要氨基酸。

2.魚(yú)肉中不飽和脂肪酸高達(dá)70%～80%，絕大部分能被孕婦吸收，可以幫助腦細(xì)胞及視網(wǎng)膜細(xì)胞的發(fā)育，有助于寶寶日后的腦力及視力的發(fā)展。

3.魚(yú)類(lèi)含無(wú)機(jī)鹽稍高于肉類(lèi)，是鈣的良好來(lái)源。

4.像鮭魚(yú)這樣的深海魚(yú)的肝臟中含有豐富的維生素A、B、D。

孕婦理想食品：干煎帶魚(yú)

材料：帶魚(yú)1條。

調(diào)料：植物油、面粉、蔥絲、姜片、蒜片、鹽、醬油、醋各適量。

做法：

1.帶魚(yú)去頭、內(nèi)臟，洗凈，切段，瀝干，備用。

2.鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，帶魚(yú)裹面粉過(guò)油炸至金黃色撈出。

3.鍋內(nèi)留底油，放入蔥絲、姜片、蒜片炒香，然后放入帶魚(yú)段，加入鹽、醬油、醋燜燒，燒熟后出鍋即可。

總之，帶魚(yú)能和中開(kāi)胃、暖胃補(bǔ)虛，是孕婦的理想食品。