孕婦補(bǔ)鐵很重要 五類食物來幫忙
當(dāng)準(zhǔn)媽媽們到了妊娠中晚期以后,很多的孕婦會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血。而缺鐵性貧血又直接影響到腹中寶寶的健康成長,嚴(yán)重的還可能引起胎兒宮內(nèi)窒息還會(huì)有早產(chǎn)的危險(xiǎn)。所以孕婦對(duì)防治缺鐵性貧血一定不可以忽視,我們可以在飲食上多吃一些補(bǔ)鐵食物。小編今天就來告訴孕婦朋友們補(bǔ)鐵應(yīng)該吃什么好。
孕婦補(bǔ)鐵吃什么 動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,是一種價(jià)廉方便的食品。豬血也是很好的補(bǔ)血食物,它被稱為“液態(tài)肉”,豬血的含鐵量尤為豐富,大約100克豬血中就含有45毫克的鐵,比豬肝、瘦肉和雞蛋的補(bǔ)鐵效果更好。豬血對(duì)鐵的吸收率高達(dá)22%,所以孕婦還可以適當(dāng)食用豬血,但不宜食用過量,每周食用兩次就可以了,將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來食用是不錯(cuò)的選擇。
孕婦補(bǔ)鐵吃什么 動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷,它們是造血的主要的原料,為了避免出現(xiàn)貧血的情況,適當(dāng)補(bǔ)充鐵和磷是很有必要的。另外,豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì),建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點(diǎn)是,在食用前一定要清除毒素,所以建議購買熟食。
孕婦補(bǔ)鐵吃什么 各種瘦肉
各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易。蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。
孕婦補(bǔ)鐵吃什么 水果
水果對(duì)孕婦的健康也很重要,每天都要保證食用一定量的水果,雖然水果中的鐵含量并不是很高,但是水果中的維生素含量卻非常豐富,由于植物性食物所鐵質(zhì)需要維他命C幫助吸收,所以進(jìn)食蛋白質(zhì)食物時(shí)也要進(jìn)食維他命C豐富的食物如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補(bǔ)充,使鐵質(zhì)的吸收更加有效果,減少貧血的發(fā)生。
櫻桃含鐵量居水果之首,可預(yù)防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。除了櫻桃外,杏、桃、李、葡萄干、紅棗、等含鐵較多,是孕婦水果補(bǔ)鐵不錯(cuò)的選擇。
孕婦補(bǔ)鐵吃什么 木耳和蘑菇
木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補(bǔ)血佳品,木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好食品。此外,鐵鍋是一種較好的補(bǔ)鐵器皿,家庭中應(yīng)多選用鐵鍋燒菜。
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