冬季的飲食大多以御寒為主，那么作為特殊群體的孕婦們該如何健康飲食呢?日常的飲食有哪些禁忌呢?下面我們就為冬季介紹一下冬季準(zhǔn)媽媽的飲食三禁忌，讓準(zhǔn)媽媽健康飲食，保證母子的健康!

一忌：火鍋

據(jù)有關(guān)部門檢驗(yàn)測定，弓形蟲的感染率羊?yàn)?1.4%，豬為20.6%，牛為13.2%，鵝為35%，而狗尤為驚人，達(dá)70%以上。弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染動(dòng)物的肌肉細(xì)胞中，肉眼是無法看到的。冬季，人們在吃火鍋時(shí)，習(xí)慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中，稍稍一燙即進(jìn)食。這樣短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細(xì)胞內(nèi)的弓形蟲幼蟲，進(jìn)食后，幼蟲可在腸道中穿過腸壁，隨血液擴(kuò)散至全身。

專家提醒：

孕婦受感染時(shí)多無明顯不適或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒。情況嚴(yán)重者，可發(fā)生流產(chǎn)、死胎或影響胎兒腦的發(fā)育而發(fā)生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。為此，有關(guān)專家告誡，為了使胎兒健康發(fā)育，冬季孕婦忌吃火鍋，偶爾食用時(shí)，一定要將肉片燉熟煮透。

二忌：水煮食物

隨著天氣涼爽起來，人們的食欲也越來越好，一些辛辣的水煮食物成為人們餐桌上的主食，這樣的飲食結(jié)構(gòu)，也讓很多人吃得痛快卻排得痛苦。這些食物很容易使人“上火”，使體內(nèi)產(chǎn)生實(shí)熱，而這種腸胃的急熱就會(huì)帶來便秘問題，這種便秘在中醫(yī)上稱為“實(shí)秘”。一般來說，實(shí)秘病程比較短，表現(xiàn)為短期的便秘發(fā)作，人同時(shí)會(huì)有口臭、目赤、舌苔厚膩、腹中脹痛以及容易煩躁、生氣的情況。

而“虛秘”則屬于一種長期的便秘�；颊咭话氵�表現(xiàn)為面色蒼白、身體乏力、排便無力，甚至幾天不排便;且大便不一定很干燥，未必呈現(xiàn)干結(jié)狀。此外，人體陰血不足也會(huì)導(dǎo)致陰虛便秘，患者往往還表現(xiàn)出排便時(shí)間長、大便呈球狀、手腳心發(fā)熱以及耳鳴、頭暈、煩躁等問題，如孕婦在分娩后陰血受傷就容易發(fā)生陰虛便秘。

專家提醒：

虛秘和實(shí)秘使用的藥物是不同的。實(shí)秘一般是短期發(fā)作的便秘，可以暫時(shí)使用一些開塞露以及口服的瀉藥;而虛秘由于是長期慢性疾病，則不宜濫用瀉藥，否則會(huì)形成藥物依賴，對身體也有害。但虛秘和實(shí)秘往往不好區(qū)分，因此患者便秘后最好先到醫(yī)院就診，明確病情后再對癥下藥。