燕窩，生活中聽得倒是不少。但對(duì)于燕窩的用用，真有傳說的那么神奇嗎?有人說吃燕窩保胎，有人說燕窩能讓寶寶更聰明，更有人說燕窩能讓孕媽媽及寶寶皮膚更好。

明星們從懷孕開始就是燕窩花膠補(bǔ)身，惹得生活水平提高了的老百姓競(jìng)相追隨。但是，吃燕窩真的能保胎嗎?能讓寶寶更聰明嗎?能讓孕媽媽和寶寶皮膚更好嗎?產(chǎn)后食用能補(bǔ)血養(yǎng)顏嗎?其實(shí)，花這么昂貴的價(jià)錢，可能真不如吃一頓雞肉合適。

近日新聞報(bào)道，現(xiàn)年41歲的黎姿(GiGi)兩年抱三，上周一(8日)為富商馬廷強(qiáng)誕下8磅重女嬰，B女取名Pegella，Pegella。黎姿早前更是豪掃30萬元頂級(jí)燕窩、冬蟲草同花膠王等補(bǔ)身，再請(qǐng)了月薪三萬元的星級(jí)陪月，相信很快將恢復(fù)苗條身材。其實(shí)不止明星權(quán)貴，在普通老百姓中也流傳著燕窩保胎養(yǎng)顏之功效，甚至有孕期吃燕窩寶寶更聰明，或是皮膚更好之類的說法，在舉家之力關(guān)注一個(gè)寶寶的情況下，不少女性在孕期或產(chǎn)后多少都會(huì)吃一些燕窩。但是，燕窩真的有這么神奇的功效嗎?

☆ 燕窩之營(yíng)養(yǎng)成分——

燕窩中含有50%的蛋白質(zhì)，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質(zhì)，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質(zhì)主要是上皮細(xì)胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水)，其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。

而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，這一點(diǎn)已為動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)。燕窩在蛋白質(zhì)方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。