懷孕期必吃的3類(lèi)最佳食品
孕期的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系著胎兒和媽媽的健康,孕期怎樣吃,吃什么才更好也是準(zhǔn)媽媽很想了解的事情,下面就是懷孕期必吃的3類(lèi)最佳食品:
1.最佳保胎蔬菜
蔬菜是孕婦的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推薦。
因?yàn)椴げ撕胸S富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克,名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。專(zhuān)家因之主張孕早期的2個(gè)月內(nèi) 就應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時(shí),菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多,而草酸 可干擾人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊的辦法是先將菠菜放入開(kāi)水中焯一下,則大部分草酸即被破壞掉,吃起來(lái)就安全了。
2.最佳防嘔吐食品
晨吐為孕期最難受的反應(yīng)之一,給孕婦帶來(lái)相當(dāng)大的痛苦。有沒(méi)有防治的良策呢?美國(guó)婦科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)家米麗亞姆·埃里克推薦兩種食物可當(dāng)此任,一種是檸檬汁,另一種是油炸土豆片。米麗亞姆·埃里克認(rèn)為,選擇適合于孕婦口味的食物有良好的防吐作用,與姜汁啤酒、蘇打餅干相比,檸檬與土豆含有更多的維生素,對(duì)孕婦更為有益。
3.最佳飲料
孕婦喝什么最好?專(zhuān)家推薦綠茶,理由是綠茶乃微量元素的“富礦”,對(duì)胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。據(jù)測(cè)定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕 婦比不飲者每天多攝取鋅達(dá)14毫克之多。此外,綠茶含鐵元素也不少,故常飲綠茶可防貧血。但傳統(tǒng)的觀點(diǎn)卻是孕期不宜飲茶,主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食 物中鋅、鐵等元素的吸收。最近,研究人員找到了一個(gè)兩全其美的辦法,那就是把握好飲茶的時(shí)機(jī)。一般說(shuō)來(lái),人在進(jìn)餐后30分鐘~60分鐘,食物中的鐵質(zhì)已基 本吸收完畢,此時(shí)再飲茶便無(wú)干擾鐵質(zhì)吸收之弊而盡收補(bǔ)鋅之利了。
孕期均衡的飲食營(yíng)養(yǎng),良好的飲食習(xí)慣,以及飲食衛(wèi)生,都是決定胎兒和媽媽健康的因素,因此準(zhǔn)媽媽可要多加注意哦!
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