素食型準(zhǔn)媽媽的飲食原則
現(xiàn)在很多的女性友都吃素食,在懷孕了以后仍然改不了這個(gè)習(xí)慣。那么素食型孕媽咪為了腹中寶寶的健康發(fā)育,在飲食上應(yīng)該追尋哪些原則呢?
如果孕婦是一個(gè)素食主義者,甚至嚴(yán)格至不喝或不吃任何奶類制品,那么在日常飲食中,必須確保能吸收均衡而充足的營養(yǎng)素,以供母體及胎兒發(fā)育所需。為了孕 婦能從植物性的食物中獲取充足的營養(yǎng),可以將各類食物配搭著吃,力求均衡,也是可行的飲食方式。但平常要注意菜式的變化,合理配搭,譬如吃殼物食品時(shí)(如 米、麥、玉米),應(yīng)搭配一些脫水豆類、碗豆或一些硬殼果的果實(shí);煮食新鮮蔬菜時(shí),也可加入少許芝麻、果仁或蘑菇來彌補(bǔ)欠缺的氨基酸。
素 食孕婦在補(bǔ)充鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素D及核黃素方面尤須注意,由于不能吃牛奶及雞蛋,更要多吃海藻類食物、花生、核桃及各類新鮮蔬果,以補(bǔ)充鈣及各種維生素; 維生素D尚可從陽光中大量獲得。總之,只要孕婦的素食食譜搭配合理,也完全可以攝入人體秘須的營養(yǎng)。當(dāng)然,如果為了寶寶的健康,素食都最好還是應(yīng)該改善一 下飲食結(jié)構(gòu)。
害喜時(shí)也可保持營養(yǎng)充足
在孕期胃口不好時(shí)下,應(yīng)盡量選擇體積小、但 營養(yǎng)成分高的食物。早上起床后可吃些餅干,加些乳酪或涂上花生醬,有時(shí)加個(gè)白煮雞蛋或茶葉蛋,以增加蛋白質(zhì)的攝取。10點(diǎn)左右,活動(dòng)過一段時(shí)間時(shí),可喝杯 牛奶約240毫升,如果能吃進(jìn)去,可再加點(diǎn)三合一麥片來調(diào)味。吃中餐時(shí),可將固體、液體食物分開吃,且少量多餐,避免油膩、油炸、氣味太濃郁的食物,堅(jiān)持 低油高糖的飲食原則。晚餐,則同樣需要食用清淡、有營養(yǎng)的食物,避免本身含脂肪較高的食物,如肥肉、包餡的丸餃類、堅(jiān)果類、面包類、梨等,或是氣味較強(qiáng)的 蔬榮(如茴香、芫荽、青椒、洋蔥等,以流質(zhì)食物或羹類食物為好,每餐要搭配各類食物要營養(yǎng)均衡。
總之,孕期孕婦的飲食很講究,所以應(yīng)做好孕期飲食多方面的護(hù)理,以確保孕婦攝入充分的營養(yǎng),保證孕婦順利度過孕產(chǎn)期,也保證胎兒健康成長。
育兒金點(diǎn)子:在妊娠期間,許多食物可能會(huì)令你厭惡,但是經(jīng)常對食物挑三揀四只能令你的營養(yǎng)狀況踏步不前。如果孕媽媽還像孩子那樣挑食,那么,將來你又怎 能說服自己的孩子不要挑食、偏食呢!敢于接受自己討厭的食物,嘗試著接納它們。不僅是因?yàn)槟愕奶殞毿枰,還有你也需要它。更何況,在嘗試后,不定你會(huì) 感覺它的味道很好呢?
所以說,懷孕期的準(zhǔn)媽媽要嘗試的吃一些你并不喜歡吃的東西,給自己和腹中寶寶增添不同、全面的營養(yǎng),這樣寶寶才會(huì)更健康。
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