孕中期的準(zhǔn)媽媽送到了讓自己難受的妊娠反應(yīng)，迎來了給胎寶寶進(jìn)補(bǔ)的階段了。在各種食譜中，湯類是準(zhǔn)媽媽最愛的補(bǔ)身食譜，下面小編為準(zhǔn)媽媽們推薦一道孕中期赤豆湯。

赤豆湯的制作材料：

主料：赤小豆300克

調(diào)料：白砂糖200克

赤豆湯制作方法:

1. 先將赤豆洗凈，入鍋;

2. 加水約700毫升，用大火煮沸;

3. 再改小火燜酥爛，然后加白糖，拌勻;

4. 再煮沸后，晾涼，置于冰箱備用。

健康提示：

1. 赤豆又名小豆，為食藥兩用之品;

2. 中醫(yī)認(rèn)為，赤豆味甘、酸，性平，入心、小腸經(jīng);

3. 具有利水除濕，和血排膿，消腫解毒之功效;

4. 民間常以赤豆與紅棗、桂圓同煮湯，用以補(bǔ)血;

5. 近年有人用赤豆作為減肥食品，收到一定效果;

6. 赤豆湯以赤豆為主料，如加入紅棗，即為紅棗赤豆湯;

7. 冷飲熱食皆可，夏季飲用此湯，可清熱解暑，健脾益胃。

赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強(qiáng)，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

不知道準(zhǔn)媽媽有沒有學(xué)會這道湯呢?如果學(xué)會了就讓準(zhǔn)爸爸給準(zhǔn)媽媽做一道“赤心豆湯”。