孕期科學(xué)飲食一日三餐食譜
爸爸媽媽都希望自己的孩子健康、可愛,而要做到這一點(diǎn)孕期的飲食營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然是不能夠忽視的,下面讓來(lái)看看孕期科學(xué)飲食一日三餐食譜吧!
孕媽咪飲食原則 孕婦營(yíng)養(yǎng)應(yīng)豐富全面,主要食品應(yīng)包括以下幾類:
食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白質(zhì)的攝入量宜保持在每日80-100克。
保證充足的碳水化合物,這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。 - 保證適量的脂肪,植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用,如豆油、菜油、花生油和橄欖油。
適量增加礦物質(zhì)的攝取,如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。
補(bǔ)充維生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的,干菜、腌菜和煮得過(guò)爛的蔬菜中,維生素大多已被破壞。
盡量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過(guò)咸、過(guò)甜及過(guò)于油膩的食物;絕對(duì)禁止飲酒吸煙。
少食多餐,以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口時(shí)就吃。
從不到0.001毫克重的受精卵到約3500克重的胎兒,這九個(gè)多月胎兒所需要的營(yíng)養(yǎng)全部來(lái)自孕婦。因此孕婦要注意飲食,以控制住胎兒的體重,膳食品種要多樣化,盡可能食用天然的食品,少食高鹽、高糖及刺激性食物,特別是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加飯量,可以多吃些輔食。
孕媽咪一日三餐如何吃? 掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略,才是全面提升身體活力的基礎(chǔ)。
早餐:遠(yuǎn)離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態(tài),早餐就最為重要。如果你習(xí)慣于只吃兩片白面包就打發(fā),那就有可能很快感覺到疲勞了。因?yàn)榫掳酌姘蛲了镜忍妓衔,就是所謂“高GI”食物,會(huì)使血糖迅速升高,隨之人體將釋放大量的胰島素,又令血糖急速下降,從而讓人產(chǎn)生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐:富含纖維的全麥類食物,并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物,例如牛奶、蛋類,淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1:1,以及幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B,能持續(xù)提供充沛活力。
午餐:營(yíng)養(yǎng)元?dú)怙嬍?/p>
中餐:控制淀粉類食物攝入量午飯過(guò)后,常常覺得昏昏欲睡,其實(shí),這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物,同樣也會(huì)造成血糖迅速上升的危險(xiǎn),從而產(chǎn)生困倦感。
同時(shí)應(yīng)該多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉類食物不要吃太多,還應(yīng)該多吃些蔬菜水果補(bǔ)充維生素,有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸,從而提供能量。一個(gè)小 竅門是:吃點(diǎn)大蒜或者洋蔥,就能提神。因?yàn)槠渌蚧哂星逍烟嵘竦墓π。辣椒也能讓交感神?jīng)興奮,起到提神醒腦的作用。
晚餐:愈簡(jiǎn)單愈好
晚餐千萬(wàn)不要吃太多,因?yàn)橐活D豐盛、油膩的晚餐會(huì)延長(zhǎng)消化時(shí)間,導(dǎo)致夜里依然興奮,從而影響睡眠質(zhì)量。
另外,還需要特別避開的食物:含咖啡因的飲料或食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),減少褪黑激素的分泌,而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用;酒精,會(huì)讓 睡眠狀況很難進(jìn)入深睡期;產(chǎn)氣食物,如豆類、洋蔥等,肚子脹滿了氣,令人不舒服也睡不著;還有辛辣的食物,會(huì)造成胃灼熱及消化不良等,干擾睡眠。
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