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孕中期膳食適宜葷素兼?zhèn),孕婦懷孕4個(gè)月后,妊娠反應(yīng)減弱,食欲好轉(zhuǎn),體重迅速增加。這時(shí),胎兒生長(zhǎng)也較迅速,每天體重增加10克,至妊娠7個(gè)月,胎兒體重達(dá)到1000克,大腦也進(jìn)一步發(fā)育。

孕婦這時(shí)要補(bǔ)充足夠的熱能和營(yíng)養(yǎng)素,才能滿足自身和胎兒迅速生長(zhǎng)的需要。孕中期要增加蛋白質(zhì),尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。孕婦每天應(yīng)吃些豆制品。如易消化吸收的豆?jié){、豆腐類,也應(yīng)多吃些肝、心、腎等動(dòng)物內(nèi)臟,做到葷素搭配。這些食品不僅能供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白,還能補(bǔ)充豐富的無機(jī)鹽和維生素。

熱能的供應(yīng)至關(guān)重要。這階段孕婦要多進(jìn)食大米、面粉等主食,每天最好能達(dá)到400克以上。并要適當(dāng)吃些玉米、小米、麥片等雜糧,以做到粗細(xì)搭配。孕婦應(yīng)進(jìn)食足量的新鮮水果和蔬菜,以補(bǔ)充維生素A、維生素C和維生素B2 .每天最好攝入500克蔬菜,蔬菜不足的季節(jié)可吃些豆芽,以補(bǔ)充維生素C.由于子宮逐漸膨大壓迫腸道,容易引起便秘,蔬菜、水果富含纖維素,能增加腸蠕動(dòng),促進(jìn)排便。此外,還要吃些湯汁以補(bǔ)充水分。孕中期膳食每天應(yīng)少食多餐,注意品種多樣化。妊娠5個(gè)月后,孕婦常發(fā)生小腿抽筋,主要是體內(nèi)血鈣水平降低。這個(gè)階段要多補(bǔ)充含鈣豐富的食物,如每天進(jìn)食牛奶、豆奶、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮等。也應(yīng)增加戶外活動(dòng)如散步、多曬太陽(yáng),以增加體內(nèi)維生素D,幫助鈣的吸收。