民以食為天，我們每天都要吃飯，目的就是為了滿足身體的生理需求，隨著我們保健意識(shí)的提升，我們在飲食方面要做好平衡膳食。那么孕婦怎么平衡膳食呢?孕期飲食是非常重要的環(huán)節(jié)，飲食不當(dāng)會(huì)影響到母子的健康，下面為大家介紹一下孕婦怎么平衡膳食。

孕婦怎么平衡膳食

1．全面

全面的意思是說什么食物都要攝入。我們的身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)具體有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽、水、纖維素等。身體只要缺乏一種營養(yǎng)素，就會(huì)對身體產(chǎn)生不良影響。因此，平時(shí)飲食要全面，不能只吃一種食物。日常生活中，飲食要注意葷素、粗細(xì)、主副食物合理搭配，這樣才能夠獲得全面的營養(yǎng)。

2．平衡

平衡的意思是說各種營養(yǎng)素?cái)z入和人體需要之間一定要做到平衡。比方說兒童肌肉骨骼生長要非常多的蛋白質(zhì)、鈣;有的生病的人要補(bǔ)充很多的維生素C，這樣可以減輕病情、加快康復(fù)。但是萬一營養(yǎng)攝入過少，可能會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良性疾病;攝入過多，一來是浪費(fèi)了資源，二來還會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)營養(yǎng)過剩性疾病。

3．適當(dāng)

適當(dāng)說的是，人體攝入各種營養(yǎng)之間的配比要適當(dāng)，要在做到以上兩條的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理膳食搭配。人體對于各種營養(yǎng)素需求量是有一定配比的，只有達(dá)到了身體的這個(gè)量，才能夠讓身體更好地吸收和利用。在平時(shí)的生活中，我們一定要注意熱量供給中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例，動(dòng)物蛋白和植物蛋白的比例。葷素的搭配要適當(dāng)，主副食比例適當(dāng)。不同的時(shí)間段，要采用不同的飲食。

平衡膳食應(yīng)遵循以下原則：

(1)熱能供應(yīng)的充足與合理：熱能的獲取一定要滿足身體的需求，不能夠太多也不能夠太少。根據(jù)現(xiàn)在我們國家的發(fā)展情況來說，我國人民膳食中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以60～70：10～15：20～25為適量。

(2)各種營養(yǎng)素的種類一定要豐富，同時(shí)各營養(yǎng)素間比例適當(dāng)：吃了身體所必須的物質(zhì)以外，還要補(bǔ)充適量的無機(jī)鹽、食物纖維和維生素，具體也要根據(jù)每個(gè)人的身體素質(zhì)。

(3)食物的攝取首先要滿足飽腹的要求，然后就是各餐分配合理。

(4)烹調(diào)合理，注意色、香、味、形，要避免各類營養(yǎng)元素的損失，同時(shí)提高食物的消化吸收率。

(5)平衡膳食的食物組成和搭配：中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)強(qiáng)調(diào)氣味合而服之，比方說《素問·臟氣法肘論》說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。”平衡膳食說的是，日常生活中獲取的食物一定要符合要求，要豐富。

孕婦怎么平衡膳食呢?以上我們?yōu)樵袐D們介紹了平衡膳食的三個(gè)要點(diǎn)——全面、平衡、適當(dāng)，在飲食中做到以上的三個(gè)方面，那么就能讓身體獲得充足的營養(yǎng)，又不會(huì)給機(jī)體帶來負(fù)擔(dān)!