孕期吃堅(jiān)果好處多 哪些堅(jiān)果最適合
生活中,很多朋友喜歡吃堅(jiān)果,過去,很多人知道準(zhǔn)媽媽孕期吃核桃可以生出聰明的寶寶。其實(shí),真正的情況是,準(zhǔn)媽媽孕期吃些堅(jiān)果還能幫助孩子出生后成長(zhǎng)期中預(yù)防食物過敏,這是真的嗎?那么,孕期準(zhǔn)媽媽吃哪些堅(jiān)果好呢?
孕期吃堅(jiān)果或助孩子預(yù)防食物過敏
一項(xiàng)新的研究表明:女性在懷孕期間吃堅(jiān)果,不但本身不會(huì)過敏,而且也有可能幫助胎兒預(yù)防食物過敏。
在研究統(tǒng)計(jì)過程中,大約有300名兒童對(duì)食物過敏。其中,140人對(duì)花生和堅(jiān)果等食物過敏。研究人員發(fā)現(xiàn),懷孕期間的母親每周吃五次或更多的堅(jiān)果,其孩子對(duì)這些堅(jiān)果等食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)最低。
這項(xiàng)研究應(yīng)能保證的是,孕婦可以吃堅(jiān)果,并且不會(huì)導(dǎo)致其孩子對(duì)堅(jiān)果類食物過敏。不過,新的研究結(jié)果并不能證明或證明,婦女在懷孕期間食用堅(jiān)果和降低她們孩子食物過敏風(fēng)險(xiǎn)之間有因果聯(lián)系,研究結(jié)果并不足以對(duì)孕婦的飲食做出建議。
孕期吃什么堅(jiān)果好?
榛子
榛子主要分布于我國(guó)北方,國(guó)外在主要分布于西亞和地中海一帶。榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅(jiān)果,并有“堅(jiān)果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素A、B1、B2。孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。
核桃
作為四大堅(jiān)果之一的核桃,其分布十分廣泛,世界各地均有種植。核桃在我國(guó)歷來就被視為輕身益氣、延年益壽之物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效!侗静菥V目》上就有關(guān)于核桃仁的描述,有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。另外核桃含有豐富的磷脂,它能補(bǔ)腦、健腦,促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。因此,孕婦食用核桃可以有效促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育。
腰果
腰果同樣被認(rèn)為是四大堅(jiān)果之一。其原產(chǎn)于南美洲,現(xiàn)在主要在東南亞一帶種植,如印度、印尼、馬來西亞等地。腰果的營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含油率達(dá)40%,各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等元素。
花生
花生的花生衣富含鐵元素,具有補(bǔ)血的功效。花生仁的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。
板栗
板栗分布廣泛,在我國(guó)南北方都有大量種植。而且食用方便,生吃熟吃都可。板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱。
堅(jiān)果好吃又有營(yíng)養(yǎng),但吃多了容易上火,準(zhǔn)媽媽吃堅(jiān)果要適量哦。
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