懷孕不同階段的營養(yǎng)和飲食
懷孕不同階段,準(zhǔn)媽媽需求的營養(yǎng)和飲食是不同的,專家介紹說孕早期的時(shí)候需要應(yīng)對(duì)的是早孕反應(yīng),晚期的時(shí)候也是不能亂補(bǔ)的,適量的運(yùn)動(dòng)很重要。
懷孕初期(1~3個(gè)月):積極應(yīng)對(duì)早孕反應(yīng)
胚胎各組織器官形成時(shí)期,是胎兒生長發(fā)育至關(guān)重要的時(shí)期,也是胎兒最易致畸的時(shí)期。在這一時(shí)期,許多孕婦都會(huì)有嘔吐、惡心、眩暈等較強(qiáng)烈的妊娠反應(yīng),不想吃東西。發(fā)生妊娠反應(yīng),盡管嘔吐不止,也不可禁食,可采取少量多餐,膳食調(diào)配上應(yīng)多樣化,以清淡、少油膩為主。什么也吃不下去的時(shí)候,可含吃冰塊使胃涼爽些。
大多孕婦擔(dān)心厭食影響胎兒的營養(yǎng)吸收而強(qiáng)迫進(jìn)食,其實(shí)是沒有必要的。孕初期熱量的攝入只需在原來的基礎(chǔ)上增加150KJ,同時(shí)這一時(shí)期胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)開始形成,也是腦干和脊髓的關(guān)鍵發(fā)展期,在第3~4周時(shí),胎兒的神經(jīng)管會(huì)閉合并發(fā)育成脊髓,因此孕初期需要攝取足量的葉酸。同時(shí)葉酸還可有效降低形成神經(jīng)畸形兒的風(fēng)險(xiǎn),因葉酸屬于水溶性維生素,建議烹調(diào)蔬菜時(shí)多用生食或大火快炒的方式。富含葉酸的食物包括:鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜。
懷孕中期(4~6個(gè)月):多種營養(yǎng)不可或
在這個(gè)時(shí)期,胎兒的嗅覺漸漸成熟,此時(shí)期食物營養(yǎng)的質(zhì)和量對(duì)胎兒的生長影響都很大。準(zhǔn)媽媽的飲食對(duì)胎兒的腦部發(fā)展、認(rèn)知表達(dá)、情緒反應(yīng)、神經(jīng)系統(tǒng)等功能都有很大關(guān)系,所以孕婦更應(yīng)該注意保持均衡豐富的飲食。此時(shí)期孕婦所需要的蛋白質(zhì)約是平常女性的1.5倍,如果蛋白質(zhì)攝入不足,準(zhǔn)媽媽可能會(huì)出現(xiàn)貧血等癥狀,胎兒也可能會(huì)體重不足。
對(duì)于素食的準(zhǔn)媽媽,由于植物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸含量較少,應(yīng)多以吃豆腐、豆?jié){等黃豆食品,與谷類、堅(jiān)果類等食物互相搭配食用,才能獲得較完全的蛋白質(zhì)。懷孕中期胎兒的骨骼正在快速發(fā)育,需要增加鈣的攝取量。如果哺乳期想增加乳汁,也要多吃鈣質(zhì)豐富的食物。胎兒時(shí)期如果缺鈣,會(huì)影響到寶寶以后的牙齒發(fā)育。維生素D可以幫助鈣質(zhì)吸收,皮膚經(jīng)陽光照射后身體會(huì)合成維生素D,準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)曬曬太陽。富含鈣質(zhì)的食物包括:牛奶及奶制品、小魚干、蝦米、杏仁、芝麻等。
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