孕婦要注意飲食健康遠(yuǎn)離變質(zhì)食物
有些孕媽媽是精打細(xì)算的人,在平時(shí)的生活中總是不愿意浪費(fèi)一點(diǎn)東西。比如饅頭有一點(diǎn)發(fā)霉,她不會(huì)給扔掉,會(huì)把切成片以后用油炸一下再吃掉。這種珍惜精神難能可貴,可是這個(gè)做法十分錯(cuò)誤。
霉菌在自然界中幾乎到處都有,其產(chǎn)生的霉菌素對(duì)人體危害很大,尤其在我國(guó)南方造成的危害更為嚴(yán)重。當(dāng)孕婦食用了被霉菌素污染的食品后,霉菌素隨之進(jìn)入人體,從而造成直接危害。
孕婦食用霉變食物不僅容易發(fā)生急性或慢性食物中毒,還有可能危害胎兒,造成流產(chǎn)、死胎或先天性畸形,極不利于母體健康和優(yōu)生。
在妊娠早期(2~3個(gè)月),胚胎正處高度增殖、分化時(shí)期,由于霉菌素的作用,可使胎兒染色體發(fā)生斷裂或畸變,導(dǎo)致胎兒先天性發(fā)育不良,出現(xiàn)多種病癥,如先天性心臟病、先天性愚型等,還可導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育,從而發(fā)生死胎或流產(chǎn)。
母體因中毒而發(fā)生昏迷、劇烈嘔吐等癥狀,或因呼吸不正常而造成缺氧,都是影響胎兒正常發(fā)育或?qū)е铝鳟a(chǎn)的不良因素。除此之外,霉菌素長(zhǎng)期作用于人體可致癌,如黃曲霉毒素可致肝癌已較為肯定。
不浪費(fèi)糧食的方法有很多,可以做好了給社區(qū)里面的流浪小動(dòng)物吃,千萬(wàn)不要自己去吃剩了好久的食物,而因小失大。
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