孕期的飲食營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到準(zhǔn)媽媽和胎兒的共同健康，下面就為各位準(zhǔn)媽媽介紹一款孕期營(yíng)養(yǎng)食譜，一起來(lái)看看吧!

香酥柳葉魚(yú)

材料：柳葉魚(yú)(或一般淡水小魚(yú))、面粉、鹽、黑芝麻、芝士粉。

做法：

1. 柳葉魚(yú)分二半，一半抹上鹽及面粉;一半沾黑芝麻后才抹面粉。

2. 炸油加熱，將魚(yú)一尾尾置入油鍋，調(diào)至小火，炸7至8分鐘。

3. 起鍋前再開(kāi)大火，讓魚(yú)徹底炸酥，撈起后放在紙上吸油。

4. 將只上面粉的那半小魚(yú)撒上芝士粉，排開(kāi)呈兩種風(fēng)味。

原理：小魚(yú)富含鈣質(zhì)，連肉帶骨吃，是最自然的鈣質(zhì)吸收方式。

原則：懷孕后，胎兒為了制造骨骼和血液，及為出生后6至7個(gè)月長(zhǎng) 乳牙而準(zhǔn)備，會(huì)大量吸收鈣質(zhì)，因此，母親必須攝取大約懷孕前2倍的鈣質(zhì)。骨骼的鈣質(zhì)，每天都會(huì)進(jìn)行新陳代謝，必須靠日常飲食不斷地補(bǔ)給，否則鈣質(zhì)會(huì)從母體 的牙齒和骨骼流出，造成日后骨質(zhì)疏松。所以為了胎兒和自己著想，應(yīng)該攝取充足的鈣質(zhì)。此外，小魚(yú)、海藻、綠黃色蔬葉、乳酪、蝦米、豆腐中也有豐富的鈣質(zhì)， 應(yīng)該常加入菜單中。

以上就是小編為你提供的孕期營(yíng)養(yǎng)食譜，希望各位準(zhǔn)媽媽能夠喜歡，幫助準(zhǔn)媽媽度過(guò)一個(gè)健康、舒適的孕期生活。