女性在孕期如果鐵質(zhì)吸收不足，胎寶寶出現(xiàn)早產(chǎn)、體重偏低的幾率就會增加，嚴(yán)重的還會影響孩子的智力及語言和運動的發(fā)展。

專家指出，到了1990年代除了鐵質(zhì)與鈣質(zhì)之外，似乎已無明顯的營養(yǎng)問題，其中鐵質(zhì)缺乏的主要族群為女性及老年人。

針對女性而言，最大宗的生理消耗就是月經(jīng)期間的流失量，所以在“膳食營養(yǎng)素參考攝取量”中建議，成年女性每日應(yīng)補充15mg的鐵質(zhì)，當(dāng)懷孕到第三期及產(chǎn)后哺乳期，每日尚需再增加30mg的鐵質(zhì)攝取量，除了補充自身基礎(chǔ)流失量之外，更要因應(yīng)孕婦血液與紅血球增加、胎盤及胎兒成長與哺喂寶寶所需，可見[鐵]對女性身體的重要性。但是，關(guān)于[鐵]，您了解多少?

[鐵]在身體中扮演的角色

人體氧氣的輸送與利用

成年人體內(nèi)鐵的總含量約2.4g，它最為人熟知的角色就職[紅血球中血紅素的主要成分之一，紅血球可以攜帶氧氣供身體組織運用，所以一旦鐵質(zhì)不夠，就容易造成血紅素生成不足，使身體含氧量下降而產(chǎn)生疲勞的感覺，有人還會有抵抗力下降，記憶力衰退的問題產(chǎn)生。

參與身體的能量代謝及氧化還原反應(yīng)

鐵除了影響氧氣的輸送與利用之外，還參與了身體的能量代謝及多種氧化還原反應(yīng)，所以如果體內(nèi)的鐵量不足，肌肉的勞動效力就會下降，也就是會經(jīng)常覺得肌肉酸痛，同時也會影響體內(nèi)細(xì)胞的合成反應(yīng)。

與胎兒的健康和智能有關(guān)

所以懷孕媽媽們?nèi)翳F質(zhì)攝取不足，出現(xiàn)早產(chǎn)、新生兒體重偏低的相關(guān)性就會增加，嚴(yán)重的還會影響寶寶的智力、語言與運動發(fā)展。另外研究也發(fā)現(xiàn)，缺鐵會增加鉛中毒的危險。