一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一根胡蘿卜可以遠(yuǎn)離“丑陋”，使人皮膚光亮，更顯漂亮。科學(xué)家表示，多吃胡蘿卜和李子之類的水果蔬菜，可以使人更有魅力。

研究中，科學(xué)家讓40名志愿者對(duì)51張?zhí)K格蘭白人面部照片的健康和魅力進(jìn)行打分。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論男女，皮膚略帶亮黃色的人特別具有魅力，身體也格外健康。胡蘿卜等水果蔬菜中的黃色天然色素類胡蘿卜素正是讓皮膚帶有這中健康膚色的原因所在。

研究人員表示，連續(xù)吃胡蘿卜兩個(gè)月，皮膚就可以產(chǎn)生色澤變化。這一研究結(jié)果有助于鼓勵(lì)年輕人多吃胡蘿卜等水果蔬菜。告訴人們，如果飲食不健康，那么40年內(nèi)罹患心臟病危險(xiǎn)就會(huì)增加。這是一碼事�，F(xiàn)在我們可以告訴孩子們，多吃水果蔬菜，健康起效更快，只需兩個(gè)月，皮膚更漂亮。

早期研究發(fā)現(xiàn)，吃其它水果蔬菜有助于通過增加皮膚、頭發(fā)和指甲營養(yǎng)而改善人體外表容顏。杏仁干含有對(duì)補(bǔ)充皮膚細(xì)胞極其關(guān)鍵的維生素A。長期以來，專家也一直建議那些擔(dān)心皮膚松弛的人，多吃富含維生素C的農(nóng)產(chǎn)品，其中包括：柑橘屬水果、獼猴桃、黑加侖和紅柿子椒等。這有助于身體產(chǎn)生和修復(fù)膠原蛋白——皮膚中的主要連接組織。而多皺紋和疤痕的人則應(yīng)該多吃富含維生素E的菠菜或豆瓣菜。