不愛吃肉的孕媽咪

　　吃素的孕媽咪還真不在少數(shù)，不吃肉，寶寶真的會(huì)缺營養(yǎng)嗎？如何補(bǔ)償呢？

　　易缺的營養(yǎng)素

　　可能會(huì)缺蛋白質(zhì)、B族維生素

　　肉類為我們提供的營養(yǎng)主要是蛋白質(zhì)，而動(dòng)物性蛋白質(zhì)是人體最容易吸利用的蛋白質(zhì)。此外，動(dòng)物的內(nèi)臟是無機(jī)質(zhì)(磷、鐵、鎂、鋅等)以及B類維生素(豬肉的維生素B1是牛肉的10倍)的重要食物來源。

　　營養(yǎng)補(bǔ)償方案

　　1 多攝取奶制品。這類孕媽咪可以每天喝3杯牛奶，或每天250毫升牛奶、1杯酸奶，也可以每天吃2～3塊奶酪。

　　2 多選用豆制品。豆類富含植物蛋白，并且其必需的氨基酸組成與動(dòng)物性蛋白相近似，比較容易被人體吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆，平常多榨點(diǎn)豆?jié){喝。

　　3 選擇全谷物糧食、雞蛋和堅(jiān)果。全麥面包和麥片都是全谷物糧食，可在早餐時(shí)適當(dāng)增加。每天適當(dāng)?shù)爻詭琢��?jiān)果和兩個(gè)雞蛋。