歲月流逝，我們抵擋不住衰老的侵襲，但是為什么一些明星永遠(yuǎn)是那么的清純帥氣呢?4月28日是主持人何炅40歲的生日，何炅已經(jīng)40歲了，真的讓人難以相信，簡直就是不老之神，抗衰老是男男女女們共同關(guān)注的話題，誰不想永遠(yuǎn)年輕呢?下面就為大家介紹抗衰老飲食。

一、抗衰老靚湯

1、奶白鯽魚湯

原料：鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、雞精。

操作：

1、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開，放鯽魚略煎一下!

2、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。

3、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯里了，更美味!

4、調(diào)入適量鹽和雞精，再燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。

2、洋蔥海鮮湯

原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個

調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

做法：

1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上碟蒸熟，取出待用。

2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮等炒熟，撈起后放在蒸好的蛋上。

3、鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

3、黑豆雪梨紅棗湯

材料：雪梨，黑豆，排骨，枸杞，姜，水

做法：

1、 黑豆洗凈，用清水浸泡2-3小時。

2、 雪梨洗凈削皮去芯，每個切4瓣。

3、 枸杞洗凈稍浸泡。

4、 排骨洗凈后斬斷，汆水撈起后沖干凈。

5、 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。

二、抗衰老粥

1、仙人粥

原料：制何首烏30~60克，粳米60克，紅棗3~5枚，紅糖適量。

做法：

1、將制何首烏煎取濃汁，去渣，與粳米、紅棗同入沙鍋熬粥;

2、待粥快熟時放入紅糖，稍煮一兩分鐘，沸騰后即可食用。

功效：著名的抗衰老方劑“首烏丸”就是以制何首烏為主藥制成。首烏能促進(jìn)人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內(nèi)的沉積。此粥能補(bǔ)益氣血，預(yù)防衰老。

2、芋頭燕麥粥

原料：芋頭50克，燕麥米50克，蜂蜜少許，凈水適量。

做法：

1、將芋頭洗凈去皮，切成斜刀塊，燕麥米淘洗干凈，一同放入鍋中，倒入適量清水。

2、將鍋置火，先用旺火燒至沸騰，再轉(zhuǎn)小火煮熟。

3、將粥盛入碗中，淋入適量蜂蜜調(diào)勻做早餐食用。

功效：燕麥中含大量的燕麥膠。燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收，燕麥長期食用可增加繕食纖維的攝入，還可以起到潤腸，通便，排除毒素，及養(yǎng)顏的功效。