隨著時(shí)間的流逝，年齡的增長(zhǎng)，我們美麗的容顏逐漸老去，這是自然的規(guī)律。但是有些人則看上去比實(shí)際的年齡要老很多，這也許就叫做未老先衰吧。飲食不合理是造成早衰的一個(gè)因素，下面我們就為大家介紹催人老的九大飲食。

1.含鉛食品

鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過(guò)多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過(guò)早衰老。

2.腌制食品

在腌制魚、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。

3.霉變食物

糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽(tīng)力下降和全身無(wú)力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。

4.水垢

茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的�？茖W(xué)家曾對(duì)使用過(guò)98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。

5.過(guò)氧脂質(zhì)

過(guò)氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物。例如炸過(guò)魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚干、腌肉等;長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。