原料：蓮藕400g，茯苓10g，黨參、熟地、白芍各8—10g，當歸8g，白術12g，川芎5g，豬脊骨600g，醬油、麻油、味精、精鹽各適量。
　　制法：蓮藕削皮洗凈切塊，豬脊骨洗凈砍斷，黨參、茯苓、白術、川芎、白芍、熟地、當歸淘洗后用干凈紗布包裹，共放人沸水沙煲內煨1小時左右，待豬脊骨熟軟，再放適量精鹽調味，用麻油、味精、醬油調食，湯單喝。佐餐食用。
　　功效：補氣養(yǎng)血，護膚養(yǎng)顏，延年益壽。適用于氣血不足，面黃肌瘦之人。

　　防衰麻團

　　原料：糯米250g，棗泥150g，白芝麻、精白糖各100g.
　　制法：先將芝麻洗凈，瀝干水，人鍋焙炒至黃焦脆香，粉碎并加白糖拌勻；糯米洗凈置碗中，加適量水隔水蒸熟后晾涼，搗成軟泥狀；用糯米作皮，棗泥為餾，捏成核桃大的糯米團，再將糯米團放人芝麻糖中來回滾動，直至粘滿芝麻糖即成。單食或配粥，甜湯食用。
　　功效：養(yǎng)血益胃，潤膚抗衰。適用于血虛所致體弱衰老者。

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　　健脾美膚兔肉

　　原料：兔肉250g，山楂、枸杞子各30g，姜、鹽、醬油、醋、麻油各適量。
　　制作：兔肉沖洗干凈，切成大塊，放人鍋內，加姜、鹽少許，冷水適量，先用旺火燒開，再改用文火慢燉，燉至兔肉熟爛，將兔肉汁潷出，待用；將山楂、枸杞子用冷水快速沖洗干凈，放人鍋內，加適量水，用旺火燒開，文火慢燉，濾出藥汁，將藥汁兌人兔汁；將大塊兔肉切成細丁，加醬油、醋、麻油調勻，盛人盤內食用。每日1次佐餐食用。
　　功效：健脾和胃，滋陰補腎，益膚悅色。適用于須發(fā)早白、皮膚粗糙者。

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