誰說零食是孩子們的專利，吃零食并不是不良飲食習(xí)慣，只要配合健康低熱量的食物，適量吃零食不但可以減輕饑餓感，還有助于防止胰島素驟升而導(dǎo)致脂肪積聚。

零食的健康替代品

明明知道方便面的調(diào)料包鹽分高，可很多人就是喜歡吃，這可怎么辦?別著急，高主任的秘方就是：使用蔬菜自己制作調(diào)料，替代方便面自帶的調(diào)料包，再加上一個(gè)雞蛋，就可以把方便面打造成健康的快捷早餐了。其實(shí)，只要你用心，類似的健康替代品還有很多呢!

巧克力餅干

健康替代品：獨(dú)立包裝的巧克力全麥棒

為什么：全麥棒比餅干的脂肪含量和熱量少得多，同時(shí)，獨(dú)立包裝易控制數(shù)量，一兩塊便足夠了。

碳酸飲料

健康替代品：橙味礦泉水或鮮榨果汁

為什么：橙味礦泉水含有維生素C及葉酸，可以提供每日所需維生素C量的50%。鮮榨果汁富含鈣質(zhì)和維生素D，糖含量較低。

蘋果

健康替代品：切片蘋果+脫脂焦糖

為什么：將蘋果切片，同時(shí)澆一些脂肪含量低的脫脂焦糖在上面，保證營養(yǎng)，且口感更好。

炸薯?xiàng)l

健康替代品：烤土豆片

為什么：烘烤制品不含有轉(zhuǎn)脂肪，降低了患冠心病的危險(xiǎn)。

首選零食

餅干、面包和蛋糕

含有豐富的碳水化合物和B族維生素，是維生素B1和尼克酸的重要來源。如果清晨匆匆趕來上班，沒顧上吃早餐，就應(yīng)該選擇這類食品，因?yàn)樗鼈兡転榇竽X細(xì)胞提供能量，使人聰明，提高工作效率。

水果

含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類的水果可增進(jìn)食欲，幫助消化，治療便秘，對(duì)人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時(shí)不妨吃個(gè)水果。

奶類

含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、比例合適的氨基酸等。酸奶不但營養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。

很多女士喜歡吃杏仁、開心果、花生、瓜子等堅(jiān)果。它們含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)，但脂肪含量較高，不宜過多食用。