最近想要減肥的朋友特別多，同時在減肥的人群中90%的朋友提出同一個問題，就是都會有些氣血不足，她們手腳冰涼，皮膚有些黯淡，尤其是天氣開始轉涼，特別怕冷，問我在瘦身的同時是否可以補充氣血。

曾在博客中多次提到，現在很多人的肥胖就是由于氣血不足造成的虛胖，也可以說是脾胃虛弱所導致的運化功能出現問題，從而引起氣血不足。所以補氣血和減肥并不沖突，相反兩者卻是息息相關的，有了足夠的氣血才可以有足夠的力氣幫助消耗脂肪，避免肥胖，氣血不足，就會導致脂肪堆積，日漸發(fā)胖，人卻很虛。

今天給大家?guī)�來的不是餐單，而是可以幫助解決這些問題，同時更利于健康的最佳良藥---山藥!

山藥營養(yǎng)豐富，不僅可作為菜肴，還可以作為主食來食用，亦可保健。

其實提到山藥可以減肥補氣血，助健康等，一方面在于它的營養(yǎng)作用，另一方面在于它的食療作用。山藥不僅是大家平常認為含有淀粉食物，還富含蛋白質、無機鹽和多種維生素(如維生素B1、維生素B2、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素)等營養(yǎng)物質，還含有多量纖維素以及膽堿、粘液質等成分。其中干品的蛋白質是大米的2倍，B族維生素的含量更是大米的數倍，礦物質鉀也是極其豐富，高于絕大部分蔬菜。更重要的是山藥富含多種生理活性成分，包括山藥多糖，粘液蛋白，皂苷，尿囊素，脫氫表雄酮等，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖等。

山藥從根本上徹底的健康瘦身，且膚色更好。

更重要的是，山藥是健脾、除濕、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。通過對脾胃進行溫和的調理與進補，使得一些因飲食不規(guī)律、長期不良瘦身、飲食不當等所引起的脾胃虛弱人群逐漸的恢復脾胃運化功能，日益的強大運化功能，使食物不再是蓄積體內形成脂肪，而是轉化成營養(yǎng)精微，從而生成氣血，并有足夠的能量幫助消耗分解體內沉積的脂肪，從根本上幫助女性徹底的健康瘦身，紅潤肌膚。另外一來氣血充足了，血液循環(huán)暢通了，人也更有力氣，看起來精氣十足。

在我給大家做的瘦身個案中，也是不斷的出現山藥的身影。經過數十例因脾胃虛弱引起的肥胖個案中證實，山藥確實可以很好的根治此類型肥胖，且效果非常顯著。其中有一例，女孩是上海人，多少年的肥胖，飲食上非常注意，但體重始終保持在140斤以上，面對這樣的個案，我并沒有太大的把握，只能是嘗試看看，女孩也表示愿意試試看，最終三個月成功的瘦身20斤，雖仍然沒有達到我們理想的體重，但對于如此頑固的體重可以減輕這么多，證實山藥確實是有效的，非常理想的減肥健美食品。