具有健脾暖胃功效的食物
具有健脾暖胃功效的食物有哪些?很多人都有脾胃虛寒的癥狀,到了冬季更加明顯,以下是幾種健脾暖胃的食物和藥材,適合在寒冷的季節(jié)進(jìn)行脾胃保健。可以將其烹飪成美味菜肴,也可依個(gè)人喜好熬粥或者煲湯,效果俱佳。
鰱魚(yú):
用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
帶魚(yú):
補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng),對(duì)脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
狗肉:
性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽(yáng)之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季常是用狗肉,對(duì)于手腳冰冷、畏寒、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
羊肉:
性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,常被人們用作冬令進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品,具有暖中補(bǔ)腎、開(kāi)胃健脾、御寒去濕之功效。
蝦米:
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰暖胃、通暢血脈之功效。
核桃:
它含有40-50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強(qiáng)細(xì)胞活性,促進(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲之功效。這些都對(duì)提高身體免疫力,抵御寒冷大有益處。
板栗:
栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),秋冬食用,有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒人群。
山藥:
山藥具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效。多與大棗一起煲湯,效果更好。
辣椒:
吃辣椒能夠促進(jìn)食欲、增進(jìn)消化,可使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增強(qiáng)。冬季常吃辣椒能夠抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
生姜:
性溫,其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,擴(kuò)張血管,促使血液循環(huán)加快,消化能力增強(qiáng),能有效地緩解吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過(guò)生姜后,人體會(huì)有發(fā)熱的感覺(jué),因?yàn)樗軘U(kuò)張皮膚毛孔,這樣不但能把多余的熱帶走,同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,將生姜切碎與紅糖煎湯服用,就能及時(shí)驅(qū)散寒氣,消除胃寒引起的各種不適。
干姜:
能溫中散寒。治脾胃寒證,無(wú)論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證,還是脾胃陽(yáng)氣不足之虛寒證均可用。治脾胃虛寒、脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用,如理中丸。日常取少量與雞、鴨、蹄髈等肉類一起煲湯飲用,即可除腥,也可達(dá)到滋補(bǔ)功效。
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