夏天天氣炎熱，很多人吃不下飯，中醫(yī)認(rèn)為這可能是脾胃虛弱造成的，那么夏天食欲不振吃什么蔬菜健脾胃？下面就讓中醫(yī)帶我們一起看看吃哪些蔬菜能健脾胃，改善食欲不振的癥狀。

1、紅蘿卜：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤(rùn)腸通便之效。用于便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。

2、白蘿卜：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用于食積不消，脘腹脹痛等。

3、番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開(kāi)胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等。

4、韭菜：味辛，性溫。有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。

5、大頭菜：味苦辛甘，性平。有溫暖脾胃，順氣開(kāi)胃，解毒利濕之功。用于食積不化，寒涼飲冷所致的腹痛，濕熱黃疸，小便不利等癥。

6、辣椒：味苦辛，性大熱。能暖胃祛寒，適用于過(guò)食生冷所致的胃寒疼痛、不思飲食，以及嘔吐、腹瀉、下痢，還可開(kāi)胃助消化，增進(jìn)食欲。多食對(duì)胃有刺激性。有內(nèi)熱、痔瘡、潰瘍病者應(yīng)少食或忌食。

7、南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補(bǔ)中益氣，驅(qū)蛔蟲(chóng)之功。用于脾虛氣弱，或營(yíng)養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲(chóng)。

8、甘藍(lán)：又名藍(lán)菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指腸潰瘍。

9、蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補(bǔ)益脾胃，止瀉之功。用于脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉等。

10、香菇：又名香蕈、冬菇。味甘，性平。能補(bǔ)脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲減退，少氣乏力之癥。

由上，我們知道了夏天食欲不振吃什么蔬菜健脾胃，如果您食欲不振，不妨嘗試著吃吃上述蔬菜，相信能改善您腸胃的功能。

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