不吃早餐或午餐會使體內的血糖水平起伏不定，當血糖慢慢降低，大腦便開始出現(xiàn)不良反應，要么頭疼，要么情緒不穩(wěn)，容易發(fā)怒，或者腦子像沒了養(yǎng)料的機器一樣運轉不靈，經常分神，給下午的工作和生活著實添了不少亂。當血糖降到最低的時候就導致犯困，也就是你昏昏欲睡的時候了，這也是上班族的困擾上班族的一大難題。那么上班族的午餐應該怎么吃，工作才能不犯困呢？

1.保證規(guī)律飲食，確保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐間可以安排兩到三次的零食時間。這樣可以避免暴飲暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

2.減緩身體對碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質和脂肪，在早餐中加入谷物、堅果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚。

3.零食也要慎重選擇。放棄甜食，代之以更健康的食品，如堅果、干果以及蔬菜。

4.選擇全麥食品。白面包比不上全麥面包，甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多，而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。

血糖水平是完全可以保持平穩(wěn)的哦，所以您不必再擔心上班犯困了。>>>>>上班族午餐健康小細節(jié)