養(yǎng)生不僅需要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和保持一個(gè)良好的生活習(xí)慣，飲食也是十分重要的。現(xiàn)在天氣漸漸轉(zhuǎn)冷，已經(jīng)進(jìn)入了秋天，所以養(yǎng)生的食物也隨之變化。有很多養(yǎng)生食物要和其他食物搭配才能讓養(yǎng)生的功效更好，所以秋季養(yǎng)生食譜是大家都需要知道的，那么秋季養(yǎng)生食譜有什么呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧！

秋季養(yǎng)生食譜

涼拌豆豉菠菜

材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油。

做法：

1、洗干凈的菠菜控水。

2、鍋里燒開水后，加一勺鹽。

3、開鍋的水加了鹽，菠菜就放進(jìn)去咯!

4、菠菜放入開水中焯5分鐘，等菠菜顏色鮮艷的時(shí)候便可以盛出來(lái)

5、盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因?yàn)椴げ撕苋菀孜�收水分，為了口感更好盡量把菠菜的水分?jǐn)D出來(lái)。

6、擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最后盛出的時(shí)候撒上白芝麻即可。

功效：這道菜而且很好下飯，菠菜營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，囊括鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素，能有助通腸導(dǎo)便，促進(jìn)人體新陳代謝，是很好的減肥蔬菜喔！