一進(jìn)入到秋冬季節(jié)，人體就比較虛弱，所以這時(shí)就開(kāi)始想到了養(yǎng)生，那么要怎么去做才能到達(dá)養(yǎng)生的效果呢?有什么好的方法呢，那我們一起來(lái)看一下自制的藥膳食療養(yǎng)生法，及既滋補(bǔ)又滿(mǎn)足口福，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下怎么做吧。

青龍白虎湯

用料：青果5枚，蘿卜1。

制法：蘿卜切片與青果共煮30分鐘，取汁代茶。

效用：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。如天天服用，可預(yù)防流行性感冒。

石斛老鴨盅

用料：石斛5克、老鴨一只、火腿片。

制法：1.石斛用開(kāi)水浸泡10分鐘。2.老鴨切成塊，然后過(guò)沸水，將焯過(guò)水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、加飯酒、水，燉20分鐘，與高湯及泡好的石斛一同裝入燉盅里，放進(jìn)蒸箱蒸40分鐘后，調(diào)味即可。

功效：健脾利水，益氣養(yǎng)陰。適用于脾胃氣虛引起的食欲不振、肢體乏力或胃陰不足引起的舌干口渴、虛熱不退等癥的食療。

菊香文蛤盅

用料：文蛤200克、菊花10克。

制法：1.文蛤焯水后撈出。2.菊花開(kāi)水浸泡，與文蛤同放燉盅內(nèi)，加火腿片、姜片及調(diào)味高湯蒸熟，加鹽、味精等調(diào)味即可。

功效：疏風(fēng)清熱，滋陰潤(rùn)燥。適用于消渴、食欲不振、小便黃赤短少、水腫痞塊、頭痛、眩暈、目赤、心胸?zé)�熱等癥的食療。注意，蛤蜊肉性寒，脾胃虛寒者不宜食用。

藥膳具有保健養(yǎng)生、治病防病等多方面的功效，但也應(yīng)遵循一定的原則，不可濫用。藥膳的作用雖多，但終究不能代替藥物療法。大家在發(fā)現(xiàn)疾病時(shí)，還是要到醫(yī)院進(jìn)行一下檢查，以便確診后，接受治療。