白領在生活當中，會承受很多的壓力，很多的白領平時比較勞累，嚴重的影響到了身體健康，而且還會影響到生活質量，所以，平時大家需要注意白領的身體調節(jié)，要全面進行護理。避免造成自身健康受到影響，都市白領的飲食原則是什么？

都市白領飲食原則

每日三餐，定時定量�，F(xiàn)在有不少人不習慣吃早飯，而是到午飯和晚飯時大吃大喝，這樣其實對身體很不好。上午是人大腦活動最為激烈的時段，如果沒有早飯營養(yǎng)的供給，就很容易疲勞，工作效率降低。而且不吃早飯容易導致血液黏稠度增高，長期下去可能會導致心臟病的發(fā)作。

還有一些人一日三餐沒有規(guī)律，等餓了就吃，或者喜歡吃零食，這都是不好的飲食習慣。腸胃的消化有一個固定的活躍期，之外相對不利于營養(yǎng)的吸收，而吃零食會讓腸胃一直處于工作狀態(tài)，就會使消化器官得不到適當?shù)男菹�，就會降低消化功能，影響食欲�?/p>

養(yǎng)成良好的飲食選擇習慣。良好的飲食習慣又是怎么樣呢？據(jù)營養(yǎng)學家分析，良好的飲食習慣應該包含三方面內容：減少高熱量食物，每天從飲食中獲得的脂肪吸收熱量應少于30%；減少高膽固醇食物，每天每人吸收相當于一個雞蛋的膽固醇含量就可以了；限制鈉的食用，每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1-3克的鈉，相當于5克食鹽的含量，因此最多每天只能食用8克食鹽。

都市白領不能吃什么

含鉛食物。鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經(jīng)細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

腌制食品。在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。

霉變食物。糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時，會產生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。

水垢。茶具或水具用久以后會產生水垢，如不及時清除干凈，經(jīng)常飲用會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的�？茖W家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。

平時大家需要注意白領的身體調節(jié)方法，要注意合理飲食，避免身體健康受到影響，而且要注意神經(jīng)變化，避免造成失眠健忘，要注意緩解方式，全面進行提高身體素質，而且要注意科學健康飲食，避免造成神經(jīng)敏感，導致免疫能力下降，造成營養(yǎng)不足。