頸椎病主要由于頸椎長期勞損、骨質(zhì)增生，或椎間盤脫出、韌帶增厚，致使頸椎脊髓、神經(jīng)根或椎動(dòng)脈受壓，出現(xiàn)一系列功能障礙的臨床綜合征。本病屬中醫(yī)學(xué)“痹證”范疇。臨床辨證主要分為肝腎虧虛、風(fēng)寒濕痹兩種類型。

【川芎白芷燉魚頭】

配方：川芎15克，白芷15克，鳙魚頭1個(gè)，生姜、蔥、鹽、料酒各適量。

制法：將川芎、白芷分別切片，與洗凈的鳙魚土起放入鍋內(nèi)，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸后，改用文火燉熟。

功效：祛風(fēng)散寒，活血通絡(luò)。

用法：佐餐食用，每日1次。

【炒蛇片】

配方：烏蛇1條。

制法：將烏蛇去皮、內(nèi)臟，洗凈，切成薄片。燒熱鍋，放入油，燒至油七成熱時(shí)，將蛇片倒入鍋內(nèi)翻炒，至蛇片八成熟時(shí)，加鹽、黃酒、蔥段、姜片，繼續(xù)翻炒至熟透。

功效：祛風(fēng)散寒，除濕通絡(luò)。

用法：佐餐食用。