黑枸杞的功效與作用有哪些呢?說到枸杞，大家都不陌生，我們一般見到的是紅色的枸杞，近日來，黑枸杞引起了大家的注意，尤其是網(wǎng)上宣傳的有關(guān)黑枸杞的功效與作用讓我們大吃一驚!那么黑枸杞真的有如此強大的作用么?下面我們?yōu)榇蠹艺f說黑枸杞的功效與作用!

黑枸杞的功效與作用

黑枸杞真能抗癌?

黑枸杞中的花青素被說成“抗癌神藥”，主要是因為它其中的花青素能消除體內(nèi)的自由基，能有效預(yù)防癌細胞的產(chǎn)生，從而達到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對黑枸杞的抗癌效果還處于研究階段，能否抗癌有待進一步研究，定論任何功效都要有科學依據(jù)。

但是，我們不能否認的是黑枸杞對人體確實有一定的保健效果，其中的花青素對心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費者應(yīng)理性面對，不可期望值太高。

黑枸杞的價值

黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。

同時它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物�；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲�液的循環(huán)，使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復(fù)，所以黑枸杞中的青素被稱為“動脈血管硬化的解毒藥”。

野生黑枸杞的功效

黑枸杞富含蛋白質(zhì)、氨基酸、枸杞多糖、各種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，而且還有天然原花青素，其OPC含量是迄今為止最高的天然野生植物，黑枸杞也被譽為“軟黃金”。

要說黑枸杞的功效作用，主要有三點：

一、延遲衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的自由基清除劑，有很好的抗氧化作用，有延遲衰老、保持年輕的功效。

二、明目。和紅枸杞一樣，黑枸杞也有清肝明目、保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有很好的保健作用。

三、防治糖尿病。黑枸杞不僅可以防治糖尿病，還有明顯的抗疲勞、降壓、保護心血管、抗腫瘤等功效哦。

注：原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，有抗氧化、延遲衰老的功效。

食用黑枸杞的注意事項：

1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。

2、平時還可以用來泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。

3、黑枸杞泡水后，水會變成藍色或者紫色，這是正常現(xiàn)象。

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了黑枸杞的功效與作用，的確黑枸杞的功效很強大。黑枸杞的食用方法也有很多，比如用來泡水、泡茶、泡酒或者煲湯都是非常不錯的。