竹葉乃藥食同源佳品 抗菌抑菌防衰老
竹葉,顧名思義就是竹子的葉子。竹葉可以入藥也可以食用,可以說(shuō)是一種藥、食兩用的天然植物。那么竹葉有哪些特殊的功效呢?中醫(yī)是如何利用竹葉治病的呢?下面就為大家介紹一下有關(guān)竹葉的六大養(yǎng)生功效。
中藥竹葉原載于《本草綱目》,具有清熱解煩、利尿的功效。多用于熱病煩渴、口舌生瘡、小便赤色淋痛等癥。竹葉還含有大量的黃酮和多糖類(lèi)成分,內(nèi)酯、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等成分,具有很高的生物活性作用。
一、竹葉的性味功效
竹葉性味甘、淡、寒,無(wú)毒,入心、胃經(jīng),能清熱生津,除煩、止嘔、利尿。竹葉的有效成分主要是黃酮類(lèi)化合物、活性多糖以及酚酸類(lèi)化合物、蒽醌類(lèi)化合物和錳、鋅、硒等微量元素。其有效成分的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性。竹葉安全無(wú)毒,在其有效成分中,迄今尚未發(fā)現(xiàn)任何有毒、有害成分,不像銀杏葉中含有一定量的白果酸,對(duì)人體有害。竹葉中含有的大量黃酮類(lèi)物質(zhì),以結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、不易降解的碳苷黃酮為主,具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抑菌抗菌、降血脂及保護(hù)心腦血管等功效,值得擴(kuò)大應(yīng)用的范圍。
二、竹葉的藥用價(jià)值
1.抗菌抑菌作用
竹葉中含有的黃酮類(lèi)生物活性成分有著較強(qiáng)的抗菌、抑菌作用,特別是對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌呈現(xiàn)出較強(qiáng)的抑制力。7月和11月中旬采摘的竹葉黃酮抗菌活性較高。
2.抗氧化作用
黃酮類(lèi)化合物都是很強(qiáng)的自由基清除劑和抗氧化劑。竹葉黃酮的自由基清除能力比維生素C還強(qiáng)。在各種竹葉中,黃稈烏哺雞竹的竹葉無(wú)論在黃酮含量、還是在抗氧化性能方面都尤為突出,而唐竹、斑苦竹、闊葉箬竹的竹葉黃酮含量次之,雷竹和茶稈竹的竹葉中黃酮的抗氧化性劣于其他竹類(lèi)。
3.抗衰老、抗疲勞功能
在小鼠的抗衰老實(shí)驗(yàn)中,服用竹葉黃酮的小鼠,其超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的含量與活性明顯升高,從而顯著降低了小鼠的脂質(zhì)過(guò)氧化。這說(shuō)明竹葉黃酮具有抗衰老功能。另外,實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)竹葉黃酮能明顯減少小鼠體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和糖原消耗,使小鼠運(yùn)動(dòng)耐力明顯提高,起到了抗疲勞的功效。
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