年末飯局:八種食物助你護(hù)腸排毒
每到年底,總少不了參加親朋小聚、公務(wù)宴請(qǐng),殊不知,這樣飯局不斷,飽了口福,卻苦了腸胃。特別是冬季,人體新陳代謝減緩,使“毒素”慢慢在身體里堆積。腸道功能不佳,“毒素”就會(huì)因停留體內(nèi)過久而重新被吸收,導(dǎo)致身體提前老化。身體頻頻發(fā)出警報(bào):體重增加、長出小肚腩、肌膚發(fā)暗粗糙……而此時(shí),多吃這八樣食物可以幫你護(hù)腸排毒,一身輕松。
海帶:腸蠕動(dòng)“加速器”
海帶,別名昆布、江白菜。褐藻的一種,生長在海底的巖石上,形狀像帶子。海帶含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等?煞乐蔚胤叫约谞钕倌[,顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收,有人認(rèn)為這是具防癌作用的因素之一。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及脂肪過多癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。
在排毒方面,海帶是腸蠕動(dòng)的“加速器”。海帶呈堿性,可促進(jìn)血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。而且熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道運(yùn)動(dòng)。
海帶的最佳吃法是清蒸,這樣不會(huì)破壞海帶中的礦物質(zhì),還可有效增加腸蠕動(dòng)。
豬血:腸解毒“消化酶”
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng),易于毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機(jī),應(yīng)多吃豬血。另外,豬血富含鐵,對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養(yǎng)顏的理想食物。
豬血是腸解毒的“消化酶”。喝豬血白米粥,能有效幫助腸道解毒,預(yù)防結(jié)腸癌。
糙米:腸疏通“管道工”
糙米是稻米經(jīng)過加工后所產(chǎn)的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼后仍保留些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng),比起白米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種健康食品。
糙米還是腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進(jìn)血液循環(huán),源源不斷地為腸道輸送能量,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,預(yù)防便秘和腸癌。
將糙米與排骨、海米一同放在鍋內(nèi),加入適量清水同煮成粥,撒上鹽和胡椒粉即可。
蜂蜜:腸道的“養(yǎng)顏液”
腸道的“養(yǎng)顏液”。蜂蜜可以讓腸道 “和顏悅色”,因?yàn)樗陌被、維生素,可促進(jìn)身體良性循環(huán)。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養(yǎng)元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境。
取一勺蜂蜜泡水飲用能達(dá)到潤腸、美容的功效。
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