俗話說的好“民以食為天”現(xiàn)在人們的話題有的時候還是離不開飲食的，尤其是在家操作家務的家庭主婦，非常關心飲食的安全性，還有隨著一系列的視頻安全不合格的曝光，更是讓人們對飲食心存疑慮，那么哪些食物吃起來是不安全的呢?

重金屬，這個詞似乎很難和吃的東西聯(lián)系在一起。事實上，重金屬已開始慢慢侵入我們的食物。那么，哪些飲食中會含有重金屬呢?

皮蛋

在制作皮蛋時，在鮮蛋的外面包裹的輔料中有一種叫密佗僧的東西，它的化學成分就是氧化鉛。加入氧化鉛可以促進配料均勻，快速地滲入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脫殼。但放置的過程中，這些氧化鉛就逐漸滲透到蛋內(nèi)。

建議：市場上的皮蛋有鉛皮蛋和無鉛皮蛋之分,你可以認清標簽，選擇無鉛皮蛋;吃皮蛋的時候加些醋，酸性物質(zhì)可以盡量減少有毒物質(zhì)在人體的吸收。

易拉罐裝飲料

易拉罐以鋁合金做材料，罐內(nèi)壁涂了一層有機涂料，使鋁合金和飲料隔離。有些生產(chǎn)不合格的鋁罐在加工過程中，很可能有的地方?jīng)]涂上保護性涂料，或者涂得過薄，致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸。久之，鋁元素逐漸溶化其中，尤其是罐中飲料帶有酸性或堿性時危害更大。據(jù)科研人員對22種飲料的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，易拉罐飲料中鋁含量較高，比瓶裝飲料高3～6倍。

建議：少喝易拉罐飲料，改喝瓶裝飲料或是直接用自家的杯子飲用白開水更健康。

海鮮

海鮮是健康食譜中的明星，味道鮮美而且富含營養(yǎng)物質(zhì)，能預防心血管病，改善情緒和記憶力。但與此同時，海鮮的安全問題也不容忽視。由于污染的蔓延，貝類和海魚已經(jīng)成為重金屬汞、砷的最大來源，以如果長期食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質(zhì)在體內(nèi)積累而危害健康。

建議：吃海鮮不要超過每天一種，數(shù)量不要超過100克;盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高階段，體內(nèi)富集的污染物較多;不吃或少吃魚頭、魚皮、油脂、內(nèi)臟、魚卵、魚翅。 

好文推薦:

趣聞大揭秘 關于屁的10個秘密 >>>

中藥濫用傷健康 八味中藥是“重災區(qū)” >>>

香味養(yǎng)生 橙香鎮(zhèn)靜安神迷迭香增強記憶 >>>

熱水袋能治病 敷頸催眠敷背止咳 >>>

肝病來襲的九大信號 >>>

胃口不好小便有泡沫或是腎臟病變 >>>