國內(nèi)冬蟲夏草市場魚龍混雜。一些不法商販為了攫取高額利潤，利用各種手段制造假、劣冬蟲夏草，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者利益。那么，大家是否了解冬蟲夏草正確的辨別方法呢?

從事天然冬蟲夏草研究長達(dá)40余年的沈南英教授介紹了幾個小竅門，幫助消費(fèi)者對假冒偽劣的冬蟲夏草進(jìn)行初步判斷：

一看腳。是指看蟲體的腹足。冬蟲夏草的蟲體——蝙蝠蛾幼蟲有八對腹足，前三對很小，位于頭頸下方，中間四對非常明顯、突出，而亞香棒蟲草及其他蟲草則腹足模糊、含混不清或者不突出。

二看色。是指觀察冬蟲夏草的顏色。正宗的冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部眼睛部位是棕紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑，細(xì)長，斷面平坦，色略發(fā)黃。

三聞味。正宗的冬蟲夏草聞起來有一種特別的微腥，如淡草茹味，假冒的則沒有這種味道。

四看頭。是指看冬蟲夏草蟲體的頭頸部。正宗的冬蟲夏草在蟲體頭頸下方前三對腹足部位有一處明顯的彎，而常被用來冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個特征則不明顯。