中國體壇飛人劉翔去美國休斯敦，請名醫(yī)克蘭頓為其進行手術(shù)，清除了跟腱中的鈣化點后，恢復(fù)情況良好。營養(yǎng)師特意讓家人給他燉三七肉鴿湯輔助食療，以促進傷口愈合。

　　三七因主產(chǎn)于云南、廣西，有“南方人參”之別稱。與人參、冬蟲夏草、燕窩等均為人們較熟悉的名貴中藥。三七載入藥物典籍應(yīng)用已有400余年歷史，李時珍首次將其錄入《本草綱目》時稱：“此藥近時始出，南人軍中用為金瘡要藥，云有奇功。”

　　三七又名山漆、金不換、參三七（與人參同屬五茄科）。“合金瘡，如漆粘物也”，“金不換，貴重之稱也”。據(jù)傳，一次李時珍去南京趕“三皇會”（藥材交易會），在藥王廟前的地攤上，看到一云南藥商擺著一種圓錐形褐黃色植物的根，識藥無數(shù)的李時珍從未見過這種藥，便上前請教，藥商說：“它叫三七，云南特產(chǎn)，可止血化瘀定痛，是西南軍隊中的金瘡要藥。”他還講述了具體事例：有人被刀砍傷，流血很多，取三七研末外敷，傷口馬上不痛且結(jié)疤很快；一位婦人產(chǎn)后出血不止，服用三七后就止住了……李時珍取一細根頭放入口中咀嚼，其味苦后回甘，憑往日經(jīng)驗，覺得可帶點回去一試，便問：“我買一兩如何？”藥商告知，此藥貴重如金，李時珍傾囊而出錢尚不足，只得輕嘆一聲，將欲離去。云南藥商見其面善清瘦，身后跟著一背著裝有多種藥材大包的青年，估計這是位對醫(yī)藥深有研究的人，便喊住他請教大名，“我叫李東璧（時珍的字）。”“啊，原來是蘄州李先生，久仰久仰！今日有緣相見，幸甚！我送你一兩三七，愿你能為更多人治好病，也算是初交之禮吧。”云南藥商抓起幾塊三七遞到李時珍手中。李時珍回去后取三七試用數(shù)人，效果勘驗，并多方面收集其治療作用，首次將其載入《本草綱目》中。