西瓜是夏天必不可少的一種食物，幾乎所有人都喜歡西瓜，有的人更是認為，“沒有西瓜的夏天是不完美的夏天”。夏天吃西瓜可以消暑解渴，所以很多人都喜歡吃西瓜。然而經(jīng)常被我們拋棄的西瓜皮其實也有養(yǎng)生功效，那么西瓜皮的養(yǎng)生吃法有什么呢？今天小編就來告訴大家西瓜皮的養(yǎng)生吃法有什么。

西瓜皮的養(yǎng)生吃法

涼拌西瓜皮

原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。

做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻后就可以了。