嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，寒氣重，要注意保暖養(yǎng)陽(yáng)氣，而冬主腎，冬天養(yǎng)生要養(yǎng)腎，冬季養(yǎng)生的方法有很多，從飲食上來(lái)說(shuō)要多吃黑色食物，例如黑棗、黑芝麻、木耳等。

冬主腎

古人云“冬不藏精，春必病溫”，就是說(shuō)若冬季不注重腎臟保養(yǎng)導(dǎo)致腎氣虧損，則容易導(dǎo)致陽(yáng)氣虛弱，腰膝酸軟，易感風(fēng)寒，屢患疾病。因此，冬季維護(hù)腎元，使腎氣充盈，則精力充沛，筋骨強(qiáng)健，步履輕快，神思敏捷，對(duì)預(yù)防疾病、延年益壽具有重要意義。

冬季寒氣盛，如果不注意保暖，就容易損傷人體的陽(yáng)氣，導(dǎo)致氣機(jī)和血運(yùn)不暢，而使許多舊病復(fù)發(fā)或加重，甚至是那些嚴(yán)重威脅生命的疾病，如中風(fēng)、腦出血、心肌梗死等。這也是呼吸道疾病、消化系統(tǒng)疾病等慢性病在冬季容易復(fù)發(fā)的主要原因�，F(xiàn)代社會(huì)，由于環(huán)境污染、工作壓力增大以及飲食肥厚等原因，越來(lái)越多人的腎功能超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致腎臟排毒功能下降，久而久之堆積在腎的毒素越來(lái)越多。因此，對(duì)于這些疾病的治療和預(yù)防，根本措施就得從養(yǎng)腎入手。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肢體的功能活動(dòng)，包括關(guān)節(jié)、筋骨等組織的運(yùn)動(dòng)，皆由肝腎所支配，故有“腎主骨，骨為腎之余”的說(shuō)法，善于養(yǎng)生的人，在冬季更要堅(jiān)持體育鍛煉，以取得養(yǎng)筋健腎、舒筋活絡(luò)、暢通氣脈、增強(qiáng)自身抵抗力之功效。散步、慢跑、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項(xiàng)目。

日常食補(bǔ)養(yǎng)腎最為方便，益腎氣的食品有黑米、黑木耳、黑豆、黑芝麻、蝦仁、韭菜、烏雞、羊肉、枸杞、板栗、芝麻、核桃等。

另外，通過(guò)按摩穴位也能達(dá)到很好的養(yǎng)腎保健作用。方法有：1.搓擦腰眼：兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次。2.揉按丹田：兩手搓熱，在腹部丹田處按摩30—50次。此法常用之，可增強(qiáng)人體的免疫功能，達(dá)到強(qiáng)腎固本的目的。

冬天曬太陽(yáng)，最好的時(shí)候是上午10時(shí)～11時(shí)，以及下午1時(shí)左右。陽(yáng)虛的人更要多曬太陽(yáng)。多吃溫性食品，如羊肉燉蘿卜、狗肉、雞肉等。睡覺(jué)也是養(yǎng)陽(yáng)氣、生“正氣”的好辦法。有些動(dòng)物冬天進(jìn)入冬眠，人類還要工作，還要生活，但多睡一點(diǎn)覺(jué)還是可以做到的。多睡覺(jué)，有助于恢復(fù)精力、體力，從而達(dá)到養(yǎng)陽(yáng)的目的。

冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎多吃黑色食物

黑色屬腎，多吃黑色食物對(duì)補(bǔ)腎很有好處。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑色食物中含有花青素，這種物質(zhì)具有強(qiáng)大的抗氧化作用，可以清除人體內(nèi)的活性氧，久食有烏發(fā)養(yǎng)顏、抗衰老的功效，還可調(diào)節(jié)人體生理功能，促進(jìn)腸胃消化與增強(qiáng)造血功能。

黑色食品主要有傳統(tǒng)的“黑五類”——黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳，以及海帶、紫菜等。

隨著黑色食品的天然顏色由淺變深，其營(yíng)養(yǎng)成分也就越來(lái)越豐富。如黑豆、黑芝麻中的營(yíng)養(yǎng)素可降低膽固醇，有助于維護(hù)正常血液循環(huán);黑木耳中豐富的鐵質(zhì)可改善貧血怕冷癥狀;海帶、紫菜富含褐藻膠、碘、鈣等成分，有助軟化血管、改善血液循環(huán)及促進(jìn)甲狀腺激素的合成和分泌，從而有利于抗寒。冬季常吃這些具有補(bǔ)肝益腎的黑色食品，對(duì)于那些冬季怕冷、陽(yáng)氣不足的體弱者、老年人、婦女、兒童格外有益。

冬季食療養(yǎng)生不妨多吃含淀粉多的根莖類蔬菜

1、蘿卜

含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素�？梢�(jiàn)蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用不小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說(shuō)。

2、芋頭

質(zhì)地細(xì)軟，容易消化，調(diào)養(yǎng)脾胃之佳品，常食可以“貼秋膘”。

3、蓮藕

具有多種營(yíng)養(yǎng)素，含淀粉蛋白質(zhì)、維生素C等。與紅棗同食，則可補(bǔ)血養(yǎng)血。

4、土豆

每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白質(zhì)10.1克，淀粉73克，粗纖維3.5克，維生素的總含量是胡蘿卜的2倍，西紅柿的4倍。此外，土豆還含有人體所必需的礦物質(zhì)，磷鈣鐵特別豐富。

5、紅薯

能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A、維生素C，具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰，以及和胃、暖胃、益肺等功效。

6、板栗

含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，板栗的藥用價(jià)值亦頗高。栗子能養(yǎng)胃健脾，壯腰補(bǔ)腎，活血止血。栗子粥，老少咸宜。栗子既能與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳者。

7、卷心菜

其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。卷心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

冬主腎，冬季養(yǎng)腎多曬太陽(yáng)、多鍛煉，晚上要早點(diǎn)睡，要多吃些黑色食物，冬季養(yǎng)生也可以多吃些含淀粉多的根莖類蔬菜。