我國(guó)古代醫(yī)書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》揭示了人健康長(zhǎng)壽的20字秘訣：“法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞”。從中不難看出，適當(dāng)?shù)娘嬍呈情L(zhǎng)壽中最重要的一環(huán)。春天到了炎熱的夏季就在眼前，在春季把身體調(diào)養(yǎng)好對(duì)度過(guò)炎熱的夏季是一件很重要的事。因此大家對(duì)春季的保養(yǎng)尤其是飲食調(diào)護(hù)非常關(guān)心。中醫(yī)指出，春天飲食最好遵循“三多三少”的原則。

1、多吃蔬菜

人們經(jīng)過(guò)一個(gè)蔬菜缺乏、單調(diào)乏味的冬季之后，大多數(shù)人體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、礦物質(zhì)及微量元素?cái)z取不足的情況，春季人體陽(yáng)氣生發(fā)新陳代謝加快，此時(shí)人如果缺乏太多礦物質(zhì)極易誘發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，因此開(kāi)春要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康。

2、多喝水

水是生命之源。春季養(yǎng)生重點(diǎn)在養(yǎng)肝保肝，平時(shí)多多喝水可增加體內(nèi)循環(huán)血容量，有利于血液向肝及時(shí)輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加速代謝肝內(nèi)廢物的排泄， 從而可降低毒物對(duì)肝的損害。

充足補(bǔ)水還有利于增加人體各腺體分泌，尤其是膽汁胃液等消化液的分泌。春季適量飲新鮮茶葉，還可提神解困。若春季飲香氣濃郁的花茶，有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣升發(fā)，疏散淤滯。

3、多吃甜

這里的甜不是指多吃甜食，而是糖分較多的食物。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源， 含糖較多的甜味食物吸收入脾，能補(bǔ)益脾氣，所以可多吃一點(diǎn)，如紅薯、大棗、山藥等。糖尿病人要注意，盡管糖類物質(zhì)對(duì)臟脾有好處，還是要注意減少糖類的攝入。