冬季養(yǎng)生的四大原則：多溫?zé)嵘俸疀?/h3>

剛過立冬的節(jié)氣，冬天天氣非常寒冷，人體需要攝入大量高熱量的食物來對(duì)抗寒冷的天氣，從中醫(yī)來講，冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏。意思就是此時(shí)，人體的新陳代謝相對(duì)速度會(huì)減慢，需要進(jìn)行食物的滋補(bǔ)來抵抗天氣。下面我們就為您介紹冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生的原則，希望對(duì)您的身體你健康有所幫助。

1.進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)

立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程，所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

2.咸味入腎補(bǔ)益陰血

根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”，“冬季養(yǎng)腎”的原則，冬季可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補(bǔ)益陰血等作用。

3.多溫?zé)嵘俸疀?/strong>

天冷的時(shí)候，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，對(duì)抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

4.增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取，可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點(diǎn)辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲。

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