深秋時(shí)節(jié)宜多吃紅色食物 健脾養(yǎng)陰又潤(rùn)燥
隨著霜降的到來(lái),我們已經(jīng)進(jìn)入了深秋時(shí)節(jié),氣溫開(kāi)始大幅度下降,所以我們一定要做好日常的保暖,要適當(dāng)?shù)奶砑右挛,同時(shí)要改善日常的飲食,那么寒冷的時(shí)節(jié)適合吃哪些食物呢?專家介紹,深秋時(shí)節(jié)適合吃紅色的食物,可以起到健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的效果。
一、食療篇
1、養(yǎng)生遵循“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”
霜降時(shí)段,是脾臟功能旺盛時(shí)期,也是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。
這個(gè)時(shí)節(jié)常用的進(jìn)補(bǔ)中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術(shù)、人參、茯苓、薏苡仁等。不過(guò)從中醫(yī)的角度來(lái)看“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,而且即使是藥補(bǔ),也要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)而定,不能亂補(bǔ)。尤其是老人,如果胡亂進(jìn)補(bǔ),不但起不到調(diào)養(yǎng)身體的作用,可能還會(huì)引起不必要的麻煩。而對(duì)于小孩,則應(yīng)順節(jié)氣轉(zhuǎn)向收斂、降氣、潤(rùn)燥。
2、花生要連著紅衣一起吃
花生具有溫胃散寒的作用,在治療胃病方面歷代醫(yī)書(shū)多有記載。《本草綱目》說(shuō):“花生悅脾和胃潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”《藥性考》說(shuō):“食用花生 養(yǎng)胃醒脾,滑腸潤(rùn)燥。”所以說(shuō)在霜降時(shí)節(jié)食用花生是明智的選擇。每天可適量吃生花生,對(duì)養(yǎng)胃有一定好處;ㄉB著紅衣一起吃。女性經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期更應(yīng)該常吃,而且花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。
但是也不是所有的人吃都有好處,比如有些跌打淤腫的病人,就不宜吃。做過(guò)膽囊切除手術(shù)的或膽病患者,也不宜多吃花生。
3、大棗忌和黃瓜蘿卜同食
霜降節(jié)氣前后正是各種水果上市的好時(shí)候,大棗就是其中之一。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為大棗味甘、性溫,可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。凡治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無(wú)力、便溏、心悸、失眠等癥,幾乎都離不了大棗。
棗的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用時(shí)還不宜與維生素片同用。蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶,都會(huì)在與棗食用時(shí)發(fā)生沖突,也不宜和黃瓜、蘿卜一起食用。
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