天，比如今年就是40天，8月23號(hào)正是結(jié)束了40天的伏天，伏天結(jié)束，同時(shí)處暑已來(lái)，這就意味著秋季真的來(lái)臨了，秋季是一個(gè)滋補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，但是提醒大家秋季滋補(bǔ)要注意以下五大雷區(qū)。

誤區(qū)一：喝湯代替吃肉

提醒：肉中的蛋白質(zhì)不會(huì)跑到湯里

有些人不愛(ài)吃肉，就把肉熬成湯，認(rèn)為肉的精華都在湯里，喝湯可以代替吃肉。其實(shí)肉湯的鮮味，只是肉類(lèi)中的一些含氮浸出物溶于湯中，但肉類(lèi)大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。

誤區(qū)二：吃得越多越營(yíng)養(yǎng)

提醒：加餐也要適時(shí)適量

很多人認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問(wèn)題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時(shí)、適量的零 食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時(shí)內(nèi)及睡前進(jìn) 食;再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。

誤區(qū)三："牛奶+雞蛋"是最佳早餐

提醒：缺少谷物能力不足

一份理想的早餐谷類(lèi)食物是必不可少的。谷類(lèi)食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時(shí)大腦活動(dòng)所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。