夏季天氣炎熱，人體內(nèi)的火氣也比較大，所以這段時(shí)間不適合吃補(bǔ)氣的東西，要想更好的養(yǎng)生，那么不妨多吃些水果、蔬菜，不僅健康還能更好的抗癌啊，所以小編提醒您，夏季進(jìn)補(bǔ)需要多注意啊。

養(yǎng)生不當(dāng)防止養(yǎng)出病，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)廣泛流傳“常見有毒家常菜”的說法，市面上也出現(xiàn)了好多種食物相克、相宜的書籍和對(duì)照表，不僅列舉了近百種不能一起食用的常見食品，而且還說明如果這些相克的食物一起食用，輕則影響營養(yǎng)吸收，重則導(dǎo)致中毒、死亡。很多人對(duì)食物的相宜相克也有自己的說法。

林洪生：我覺得我沒想到，大家這么注意相生相克的問題，其實(shí)食品的相生相克是引用中醫(yī)的一句話，因?yàn)橹嗅t(yī)按五行來說，五行五色，這些都是，相生相克就是說，金木水火土互相之間相生相克的關(guān)系，那么食品的相生相克，我看大家說的詞是用得挺好，但是合適在一起用，還是不合適一起用。我覺得大家舉的有些例子是可以用的，比如豆?jié){和雞蛋在一起，其實(shí)是豆?jié){，因?yàn)樗�煮不透的話，和雞蛋在一起會(huì)有問題，比如說吃白薯的時(shí)候再吃柿子會(huì)產(chǎn)生結(jié)石，這些都是有道理的，這些是一些飲食的常識(shí)。

那么還有一些就是中醫(yī)以前說的一些忌口，比如說蘿卜和參不能一起吃，這是一些傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，更多的我想可能有些過度宣傳，都不是說所有東西都不能在一起吃，而是你怎么吃更合理，更好。

侯煒：中醫(yī)將食物分成了寒熱溫涼這四性，比如說有些同樣是熱性的食物，可能在一起吃，中醫(yī)認(rèn)為不是特別合理，比如說像榴蓮和桂圓，還有羊肉，中醫(yī)認(rèn)為鹿肉這些是熱性的，同時(shí)在一起吃，類似像火上澆油一樣，會(huì)導(dǎo)致病人吃了很不舒服的，包括一些忌口的，一些治療本身治療過程當(dāng)中很熱，又吃一些熱性的食物，刺激性很大，像辣椒這些，都有一定關(guān)系。胃的結(jié)石，比如說黑棗和柿子，一下子再空腹吃很多，然后再喝一些濃茶的話，可能它會(huì)發(fā)生結(jié)石。有一些肉、酸奶和它結(jié)合在一起，容易誘有一些發(fā)胃結(jié)石這些疾病，反正不能過分強(qiáng)調(diào)，也要去合理選擇搭配。

素食粗糧健康 水果蔬菜減肥

老年人的消化能力和腸蠕動(dòng)功能有所下降，運(yùn)動(dòng)量也比較少，因此很容易導(dǎo)致便秘。很多老人就選擇多吃素食和粗糧，對(duì)肉食敬而遠(yuǎn)之。很多減肥的女孩子，也不敢吃肉，她們甚至連主食都不吃，長期以水果、蔬菜為主要食品。

侯煒：每一種食物所含的營養(yǎng)成分是不一樣的，而人體對(duì)于各種營養(yǎng)成分的需求還是多樣化的，所以說你光吃素的，或者光吃粗糧，它可能營養(yǎng)成分是比較單一的。所以我覺得要合理搭配飲食，不是說單吃粗糧吃素。像綠豆本身是一個(gè)好東西，因?yàn)榇蠹抑�道多吃豆類，�?duì)身體的營養(yǎng)是很有幫助的，尤其我們夏天都愛喝一些綠豆湯，老人就告訴我們，綠豆是清火的、解暑的，對(duì)身體是有好處的，但是還是那句話，任何東西都不能過量，不是綠豆都能治百病了，那我就不要藥廠了，我只生產(chǎn)綠豆就可以了，綠豆只是對(duì)自己的身體有一些幫助。

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