小暑清熱去火 吃瓜是最明智的選擇
小暑節(jié)氣要注意清熱去火,那么如何才能做到清熱去火呢?中醫(yī)介紹,通過飲食的調(diào)養(yǎng)就可以輕松實現(xiàn),下面為大家推薦四種瓜類食品,既可以飽腹又可以清熱去火,還可以起到瘦身減肥的效果。
絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。
苦瓜
有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶,實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認為,苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火?喙系奈⒖辔兜,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品?喙吓葜频臎霾瑁嫼笙钼。
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