小暑時(shí)節(jié)到 做好保健防病發(fā)作
最近的天氣是越來(lái)越熱,馬上就要進(jìn)入小暑時(shí)節(jié)了,小暑是二十四節(jié)氣的第十一個(gè)節(jié)氣,小暑時(shí)節(jié)到,小暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生成了大家討論的重點(diǎn),那么小暑時(shí)節(jié)該如何健康養(yǎng)生呢?
“斗指辛為小暑,斯時(shí)天氣已熱。尚未達(dá)于極點(diǎn),故名也”。小暑之際,天氣已經(jīng)很熱,但是還沒有到最熱的時(shí)候,小暑也是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,“初夏養(yǎng)陽(yáng)”。小暑節(jié)氣氣候炎熱,人易感到心煩不安,疲倦乏力等。所以我們?cè)谛∈罟?jié)氣要做好保健養(yǎng)生工作,避免疾病的發(fā)生。
夏令進(jìn)補(bǔ)對(duì)肺腎陰虛的可選用百合10克、香薷10克、蓮心10克、佩蘭10克、熟地10克、當(dāng)歸12克、甘草6克水蒸服,有去暑健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用。
對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、哮喘、肺陰虛的老人,可取豬肺一只,反復(fù)灌洗清潔,至汽鍋中蒸,取其汁服用,一只豬肺可蒸2—3次,淡食。豬肺有滋陰益肺,潤(rùn)燥的功用。久食豬肺湯對(duì)上述疾病有很好防治作用。
對(duì)冠心病、高血壓、肥胖癥或是膽固醇、甘油三脂高者可用鴨肉作滋陰清虛熱,補(bǔ)血解毒之用。熟鴨肉與西瓜里皮切成細(xì)絲至于盤內(nèi)加入適量鹽、味精、麻油、蒜末即可食用。西瓜皮有清熱降火,利尿消暑的功用,二者合服是老人夏令進(jìn)補(bǔ)消暑的佳品。
當(dāng)氣溫高時(shí),人體消化液分泌減少,胃酸降低,食欲神經(jīng)受到抑制,飲食營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理和水分的補(bǔ)充至關(guān)重要。膳食應(yīng)多樣化。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)出發(fā),煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細(xì)胞膜促進(jìn)新陳代謝,增加血液中血紅蛋白含量,促進(jìn)機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)人體的抗病能力。習(xí)慣于喝白開水的人,體內(nèi)脫氫酶活性高,肌肉內(nèi)乳酸堆積少,不易產(chǎn)生疲勞。純凈的白開水容易解渴。為了健康,不渴時(shí)也要主動(dòng)喝點(diǎn)水。
此外,夏天喝綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。茶葉水防癌,荷葉粥、百合粥、薄荷粥、菊花粥等對(duì)風(fēng)熱感冒者、高血壓患者及患有眼科炎癥者均較適宜。另外,一些新鮮涼拌萊,加些蒜泥、姜末、醋及辛辣調(diào)味品,既可增進(jìn)食欲,又能防腸道傳染病,吃時(shí)切忌一次過量和過涼,同時(shí)還要注意吃新鮮蔬菜、瓜果、豆制品及瘦肉、魚和蛋,這樣既保持鉀、鈉平衡,又補(bǔ)充水分,又能保持對(duì)蛋白質(zhì)和多種維生素的需要。
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