春季飲食要養(yǎng)陽 推薦三種特殊氣味的食物
生活中有些食物的七味比較的特殊,很多人不愿意食用,中認(rèn)為特殊七味的食物,養(yǎng)生效果可能會更好,下面中醫(yī)飲食專家就為大家推薦三款適宜春季食用的食物,韭菜、大蒜、蔥。
春天飲食要養(yǎng)陽:陽是指人體陽氣,泛指人體的功能。要吃一些起到溫補(bǔ)人體陽氣的食物,以使人體陽氣充實(shí),只有這樣才能增加人體抵抗力,抗御以風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。
1、韭菜
一年四季長青,終年供人食用,但以春天的韭菜最好吃,正如人們常說:“韭菜春食香,夏食臭。”春天氣候冷暖不一,就需要養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣,祖國醫(yī)學(xué)又認(rèn)為春天人體肝氣易偏旺,而影響到脾胃的消化吸收功能,可增強(qiáng)人體脾胃之氣,從這個角度來說,在春天吃韭菜最為適宜,由于韭菜不易消化,一次還要吃得過多。
2、大蒜
春天多吃大蒜,不僅因?yàn)槠湫詼,也可以補(bǔ)充人體之陽,并且它還具有很強(qiáng)的殺菌力,對于細(xì)菌引起的感冒有一定的防治作用,因此春天應(yīng)該多吃些大蒜,此外大蒜還有促進(jìn)新陳代謝,增加食欲,預(yù)防動脈粥樣硬化和高血壓的功效。
3、蔥
春天多吃些蔥,不僅可以補(bǔ)陽散寒,也同時含有的蔥蒜辣素有較強(qiáng)的殺菌作用。多吃小蔥能誘導(dǎo)血細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,增強(qiáng)人體的免疫功能,提高抗癌能力。
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