春季吃水果的學(xué)問(wèn) 挑對(duì)水果吃出健康
現(xiàn)在已經(jīng)是春季了,花紅柳綠、草長(zhǎng)鶯飛,這樣的季節(jié)如何健康的吃水果呢,這是有學(xué)問(wèn)的,專家介紹說(shuō)只有吃對(duì)水果才能才吃健康,下面就是幾個(gè)春季健康吃水果的常識(shí),一起來(lái)看看吧!
一、水果混著吃容易拉肚子
“再好的東西吃過(guò)了也會(huì)惹毛病,特別是對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō),吃太多性味過(guò)于寒涼的水果容易拉肚子。”專家指出,有針對(duì)性地食用水果可以達(dá)到養(yǎng)身養(yǎng)顏的作用,但如果不了解自己的體質(zhì)和水果的屬性,也容易給自己的身體留下疾病的隱患。因此,人們?cè)诔运埃瑧?yīng)當(dāng)先對(duì)水果的“寒”、“熱”屬性及自己的體質(zhì)有一定的了解。從中醫(yī)的角度來(lái)講,水果一般可以分為寒涼、溫?zé)帷⒏势饺箢悺?/p>
寒涼類水果有:柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質(zhì)虛寒的人要慎食或少吃。
溫?zé)犷惖乃校簵、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質(zhì)燥熱的人食用要適量。
甘平類水果有:梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜于各種體質(zhì)的人。
二、吃水果也得把握“時(shí)機(jī)”
不少人認(rèn)為吃水果的“時(shí)機(jī)”把握也很重要,經(jīng)常爭(zhēng)論到底該在飯前還是飯后吃水果。但專家認(rèn)為,這種爭(zhēng)論意義不大,無(wú)論是飯前還是飯后,只要吃的量不大,對(duì)身體并沒(méi)有太大的影響。不過(guò)專家卻特別提醒,由于大部分水果性味偏寒涼,對(duì)于素來(lái)脾胃虛弱者,如果選擇在早餐后兩小時(shí),如早上10時(shí)后人體陽(yáng)氣開始升發(fā)時(shí)吃,更有利于身體吸收。
另外,要注意的是,服藥前后最好別吃水果。“有些水果中含有會(huì)干擾人體內(nèi)的代謝酶的成分,使藥物代謝酶活力下降,除影響藥物的吸收外,或許還會(huì)產(chǎn)生一些不良的反應(yīng)。”專家解釋說(shuō),水果中還含有較多的礦物質(zhì),如鈣離子、鎂離子,會(huì)影響藥物的吸收,在服用對(duì)礦物質(zhì)成分比較敏感的藥物如喹諾酮類藥物時(shí)影響較大。此外,沒(méi)有熟透的水果中含有大量有機(jī)酸,對(duì)酸敏感的藥物與這些水果一同服用,可能會(huì)導(dǎo)致藥物完全或部分失效。因此,建議服藥前后1~2小時(shí)最好不要吃水果,以免發(fā)生藥物與水果的成分“犯沖”影響到藥效。
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